Оливие - оригинална съветска / руска салата с картофи, грах, шунка, ябълки, мариновани краставички и майонеза - класическа рецепта

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

В мазнината се слагат нарязан наситно зелен лук и настърган джинджифил.