Супа от сьомга филе с домати, грис, целина, магданоз и царевица

В тенджера се слагат царевица, домати и рибното месо....Накрая супата се поръсва с грис и се вари още 10 минути.

Пържена панирана риба сафрид с корнфлейкс, грис и галета

Прибавят се царевичният грис, галетата и натрошеният корнфлейкс .

Как се приготвя качамак / полента

В малка купа се разбъркват 1 чаша вода (може и бульон) и царевичен грис (или брашно).

Миди с кремообразна полента и каперси

Козуначено руло с ванилов крем, крема сирене, ром и сушени череши (боровинки)

Останалото брашно, грисът и солта се разбъркват, след което се добавят разбитите яйца.

Бързи и лесни скариди с бекон и чесън и гарнитура от полента

Посолява се леко и след това се изсипва полентата (царевичния грис).

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

След това ивичките се отцеждат и панират в разбито яйце и царевичен грис (по 2 пъти).

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил