Рецепти за прясно зеле със свинско месо36 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 1 2 |
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурнаСвинските джолани се сервират с гарнитура от зелето и домашните кнедли....Приготвят се кнедлите, като хлябът се накисва в прясното мляко за половин час. |
|
Свинска джолан чорба по воденичарски с прясно зеле и картофиСвинският джолан се почиства и се вари на бавен огън около 2 часа....Зелката се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина....След това се слага в бульона с месото. |
Печена свинска плешка с прясно или кисело зеле и булгур в глинен гювеч или гърне на фурнаАко се използва прясно зеле се слага и сол....Свинската плешка се нарязва на хапки и се прехвърлят в гърнето при зелето....Оставя се да се готви около час и половина, докато месото омекне. |
Печен свински джолан с прясно зеле в гърне на фурнаЗапържват се за 2-3 минути и се добавя нарязаното на тънки ивици зеле....Върху него се слага месото от джолана, предварително обезкостено и нарязано на едри парчета. |
Печени свински гърди (с кост) с прясно зеле и домати от консерва в глинен гювеч на фурнаСвинските гърди се нарязват на парчета....В гърнето се слага нарязаната зелка, намачкана със сол....Когато парчетата месо променят цветът си, се подправят със сол и черен пипер и се слагат в гърнето. |
Задушен свински джолан с прясно зеле и картофи в глинен гювеч / гърне на фурнаЛукът и зелето се нарязват на едро и се задушават под капак в олиото и малко вода, докато зелето омекне....Добавят се нарязаните на кубчета картофи и върху тях се поставя овкусеният със сол и черен пипер свински джолан. |
Мексиканска яхния посоле със свинска плешка прясно зеле и авокадо в тенджераСвинското месо се слага в тенджера, заедно с царевицата, чесъна и кимиона....Накрая се слагат останалите продукти - нарязани на ситно лук, зеле, репички, авокадо и люти чушки. |
Печени свински ребра с прясно или кисело зеле и ориз в глинен гювеч или гърне на фурнаАко се използва прясно зеле се слага и сол....Свинските ребра се почистват от ципата и се разрязват на парчета от по две или три. |
Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сосЗелката се слага във вряща вода за 5 до 7 минути....Към свинската кайма се прибавят накиснатият във вода и отцеден хляб, яйцата, накълацният магданоз и подправки - кимион, сол и черен пипер на вкус. |
Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурнаСвинската глава се разрязва на 2 части и се измива много добре с топла вода....Парчетата месо се слагат в голяма тенджера и се заливат с гореща вода. |
Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджераЗелката се почиства от кочана и в основата и се прави кръстосан разрез. |
|
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, праз лук, моркови, гъби, патладжан и дафинов лист на фурнаДвата вида месо – телешко и свински и изцедените зеленчуци се смилат, подправят се със сол и червен пипер и се размесват добре....Изчистените гъби, моркови, праз, целина и зеле се измиват добре и се бланшират. |
Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуциСлед това се прехвърля в тава и се пълни със задушеното месо със зеле, отгоре се слагат резени бекон....Свинските гърди се нарязват на хапки. |
Пълнена прясна зелка по руски с кайма и оризКочанът на зелката се изрязва. |
Печено еленово месо по ловджийски на фурнаРазпределеното на порции месо се гарнира с варени тестени изделия или картофи, полети с олио, кисели краставички и салата от целина, червено цвекло или червено зеле....Към него се прибавя брашното, размито в студеното прясно мляко. |
Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурнаСлага се в дълбока вода и около него се разпределя нарязаното кисело зеле....Добавя се малко свинска мас и се налива 1 чаша вода. |
| Страница Първа Предишна 1 2 |