Рецепти за яхния с пилешко месо

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

Пилето се изплаква и се почиства.

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

След това се налива пилешкият бульон и се подправя с кафява захар, сол и черен пипер....Съдът се похлупва и яхнията се оставя да къкри, докато спанакът омекне.

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

Пилешкото месо се нарязва на дребно и се маринова в лимоновия сок и соевият сос за няколко минути....Готовата яхния се овкусява с кърито, соевият сос и чилито и се ароматизират с бялото вино.

Кунели стифадо – традиционна гръцка яхния със заешко месо, доматено пюре и червено вино

Кунели стифадо е традиционна гръцка яхния, състояща се от парчета запечено заешко месо, приготвено с лук, домати, доматено пюре, чесън, червено вино или червен винен оцет, пилешки или заешки бульон и зехтин.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Бобът се смесва с каймата, зеленчуковата смес с бекона, нарязаните на кубчета домати, пилешки бульон, доматено пюре и една чаша вода....Накрая, готовата яхния се подправя с накълцан зелен лук, кориандър и сок от лайм.

Коледна капама със сушени чушки, постни сарми от кисело зеле и ориз, боб от консерва и три вида месо - свински гърди, пилешки бутчета и наденица

Щом бобът се сгъсти и се получи гъста яхния, с нея се напълват предварително киснатите и отцедени от врялата вода сушени чушки ....В глинен съд се поставят сармите, чушките, киселото зеле, наденицата, свинското и пилешкото месо.

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

По желание готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз при сервиране.

Телешка яхния Carne Guisada със зеленчуци и домати

Добавете пилешкия бульон.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус.

Бьоф бургиньон - класическа френска яхния с телешко месо, бекон и гъби

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване...

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Трябва да се получи гъсто като яхния....След Великден можете да го приготвяте с пилешко или немазно телешко месо.

Заешка яхния с маслини, чушки, лук, домати, бяло вино и гъби

Ястието се подправя със сол, черен пипер и дафинов лист и се залива с пилешки бульон, колкото да покрие продуктите....Накрая се прибавя разтворено в малко количество студена вода брашно и се добавя към яхнията, за да се сгъсти.

Леща яхния с моркови, целина, лук, чесън и шунка в мултикукър

Всички зеленчуци и шунката се почистват и нарязват...

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Отгоре се слага от яхнията с наденички и се поръсва с малко розмарин.