Рецепти за патладжани с доматен сос103 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 6 > >> |
Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурнаПатладжаните се разрязват по дължина заедно с дръжките и се издълбават така, че да се получат лодки....Накрая се добавят белените и нарязани на кубчета домати, заедно с подправките....Накрая се приготвя сосът Бешамел. |
|
Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиганПатладжаните се почистват и се изпичат след това се намачкват на пюре....Добавят се обелените и настъргани домати и 200 мл гореща вода....Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца. |
|
Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сосЗаливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене....Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват. |
|
Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сосЗелената салата и чери доматите се измиват и нарязват на едро....Патладжанът се измива и нарязва на кубчета....Тя се посолява на вкус и се залива с дресинг, приготвен от разбитите мед, зехтин и соев сос. |
|
Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело млякоЩом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути. |
|
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаСлед това патладжаните и доматите се смесват и се слагат в тава....Добавя се и сосът от печенето. |
Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецептаВ купа се смесват доматите от консерва, зехтина и ябълковият оцет....По желание може да се добави и чили сос....Зеленчуците се нарязват на кръгчета и се подреждат в тавата изправени, като се редуват лук, патладжан и тиквичка. |
|
Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцкиПатладжаните се нарязват на половинки и се посоляват....Нарязаните на ситно лук, чесън и домати се задушават в загрята мазнина. |
|
Супа Рататуй с патладжан, тиквичка, чушки, домати и ароматни подправкиПатладжанът се нарязва на кръгчета и се посолява....Доматите се обелват и се настъргват....Добавят се в тигана и се запържват, докато се получи еднороден сос. |
|
Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезанСлед това се добавят доматите, доматения сос и босилекът, като сосът се бърка постоянно....Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час. |
Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурнаДве части от доматения сос се разпределят в тава....Патладжанът се нарязва на тънки филийки, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Зеленчукова супа от рататуй с тиквички и патладжани и сирене камамберСлед това се добавят нарязаните на кубчета тиквички, патладжани и чушки и се задушават за 5 минути....Щом поомекнат се прибавят доматите от консерва и половината от босилека. |
|
Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сосВ тава се нареждат пластовете лазаня, като между всеки два ката се редува плънка от патладжани и сос бешамел....Щом поомекнат се добавят доматите, магданоз, нарязан на ситно, сол, пипер и босилек. |
|
Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавалЩом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари. |
|
Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурнаВ намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос. |
|
Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурнаЧаст от доматения сос се сипва на дъното на тавичка за печене....Патладжанът се нарязва на кръгчета и се наръсва от двете страни със зехтин. |
Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурнаВ тавичка се нареждат патладжаните и доматеният сос. |
|
Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжаниСлед това се смесват с доматения сос и опечените патладжани и се сервират. |
Рулца от печени патладжани пълнени със сирене и доматиВсяка филийка патладжан се завива на руло, като в рулцата се поставят парченца пресен домат и сирене....По желание могат да се полеят с готов сладко-кисел сос или с разбити мед и лимонов сок в равни количества. |
|
Рататуй с доматен сос, патладжан, чушки, тиквички и лукСлед около 5 минути се наливат доматеният сос и червеното вино....В загрят зехтин се задушават накълцаният чесън, нарязаните на половинки патладжани и нарязаният на филийки лук. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 6 Следваща Последна |