Рецепти с къпини

Български домашен чийзкейк от обикновени бисквити, сметана, крема сирене и сладко от къпини

По желание се декорира с различни плодове - къпини, боровинки, смокини и се оставя в хладилник, за да стегне с добре.

Мъфини със сладко (различни видове) от дюли / зелени смокини / круши / къпини / сини сливи / ябълки

Рецептата за мъфините е базова и сладкото е по вкус – от круши, къпини, ябълки и друго.

Свинско бон филе със сос от къпини

В същия тиган се слагат къпините и се налива червеното вино.

Сладкиш с горски плодове (ягоди, боровинки, малини и къпини), мед, бадеми и канела

Накрая се слагат нарязаните на кубчета ягоди, къпини, малини и боровинки.

Кекс сладкиш със сладко от къпини, кисело мляко и пудра захар

Отгоре се разпределя сладкото от къпини и се нареждат лентите тесто, като се кръстосват.

Домашни плодови целувки с кристална захар, ягоди или малини или къпини

Ягодите или други горски плодове се намачкват на пюре, смесват се със захарта и се варят на слаб огън за 15 минути...

Патешки гърди (магре) на тиган с къпинов сос

Първо се приготвя къпиновият със, като в малка тенджера или тиган се слагат къпините, бульонът, оцет, ракия, захар и малко карамфил.

Патешко магре с конфи и рьощи

Добавят се замразените къпини и балсамовият оцет.

Овесена каша с ядково мляко (овесено мляко), плодове и ядки

Добавят се нарязаният банан, малините, къпините и ядки по избор – бадеми, орехи и лешници.

Ябълкова овесена каша с ядково мляко

Добавят се къпините и ядки на вкус.

Торта парфе с кисело мляко, заквасена сметана и плодове (с желатин)

Приготвеният блат леко се сиропира и се нареждат част от ягодите, малините и къпините.

Домашен сок от черница в бутилки (зимнина)

Домашно сладко от арония и ябълки (с лимонена киселина)

Домашен сироп / сок от бъзак

Сироп от арония с лимони

Плодов тарт с ванилов млечен крем и пресни плодове

Отгоре се подреждат избрани плодове по желание - малини, къпини, боровинки, киви, като могат да се използват всякакви плодове в зависимост от вкуса и предпочитанията.

Сладко Асорти от ягоди, арония и малини

Сок от арония с варене

Мармалад от ягоди и боровинки в бурканчета (с желатин)

Боровинките, малините, къпини и ягодите се почистват.

Закуска от варени овесени ядки с кисело мляко, мед, ядки и горски плодове

Поръсва се с ядки по избор - лешници, бадеми, орехи и горски плодове - малини, ягоди, къпини, боровинки.