Рецепти за задушени зеленчуци

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Щом омекнат, се прибавят пасираните домати и задушаването продължава до пълна готовност на всички зеленчуци.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Подготвените лук, гъби и моркови се слагат в тенджера и се задушават в олиото и малко от бульона от месото, под капак, за 4-5 минути.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване.

Задушена киноа със зеленчуци - домати, жълти чушки и тиквички

Добавят си тиквичките и чушката и са задушават за 3-4 минути....Зеленчуците се подправят с лимонов сок, сол, черен пипер и кимион.

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Зеленчуците се оставят да се задушат, докато останат на мазнина.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Готовата печена пъстърва се сервира с гарнитура от задушените зеленчуци.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Слага се пакетът замразени зеленчуци China Mix Bonduelle и всичко се разбърква добре....Ястието се похлупва и се оставя да се задуши.

Задушено свинско бон филе със зеленчуци (чушки, лук и моркови) по китайски на уок тиган

Щом и те се задушат и омекнат, се прибавят зеленчуците, соевият сос, бялото вино и подправките.

Печено заешко месо с бекон, праз лук и чесън, задушено в коняк, червено вино и зеленчуков бульон задушено в глинено гърне (гювеч)

Нарязва се на парчета заешкото месо и се поръсват със сол и черен пипер...

Задушени хапки свинско месо от плешка със зеленчуци (чушки, моркови, гъби, праз лук) и куркума на тиган

Щом месото омекне, зеленчуците се добавят и задушаването продължава.

Крехко телешко задушено с бира и зеленчуци

Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон

Слага се подправката каджун и зеленчуците се готвят до омекване.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Гювечът се захлупва и месото се слага да се задуши на фурна....Когато телешкото е почти готово, зеленчуците се слагат на пластове, като се започне с най-твърдия, накрая са картофите.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Останалите зеленчуци се нарязват на шайби и заедно с патладжана се задушават на слаб огън в малко олио до полуготовност.

Вкусен пържен задушен ориз с пилешки хапки, зеленчуци и соев сос

Пилешките гърди се нарязват на хапки а лукът - на ситни кубчета, след което се задушават в малко олио, докато месото промени цвета си, а лукът омекне....След това се добавят нарязаните на ситни кубчета тиквичка и чушки и щом и тези зеленчуци омекнат, се добавя оризът .

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Зеленчуците се нарязват на ситно и се слагат в тенджера с вода .

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

5 часа) Зеленчуците се нарязват на кръгчета, а лукът - на полукръгчета.

Задушено конско месо със зеленчуков сос

След това се добавят и зеленчуците от марината.

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Чушките се задушват до омекване в зехтина, след което към тях се добавят пилешките хапки и лукът....Пилето със зеленчуци на тиган се поднася горещо, а подходящата към него гарнитура е варен ориз или картофено пюре.

Задушени пилешки бутчета със зеленчуци и сметана и гарнитура от варен бланширан ориз

Морковите, тиквичката и лукът се нарязват на кубчета и се задушават....В дълбок тиган се изсипват месото и зеленчуците и се овкусяват със сол на вкус.