Рецепти за задушени

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Добавят се нарязаните на кръгчета домати и задушаването продължава на бавен огън.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Когато ястието кипне, се оставя да се задуши за още около 30 минути.

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

В дълбок тиган с капак се задушват в зехтин ситно нарязаният чесън, а също и нарязаният на тънки колелца червен лук.

Задушена варена тиква с ориз, лук, масло и шафран в тенджера

Тиквата се нарязва на кубчета и се задушава в загрятото масло 5 минути.

Салата с паста (макарони) фусили и задушени зеленчуци – моркови, броколи, бейби царевички и чери домати

Налива се малко бульон и се оставят да се задушат, докато леко омекнат.

Задушени зеленчуци (патладжан, тиквички и чушки) на грил тиган с марината от балсамов оцет, чесън и зехтин

Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват...

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

В загрято олио се задушават лукът, морковите, чушките и тиквичката.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Нарязаната на дребни кубчета ябълка се задушава, докато леко омекне.

Задушена бамя с доматен сос с лук, чесън и магданоз яхния

Нарязаните лук и чесън се задушават.

Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили

Нарязаният на ивици лук се задушава в загрята мазнина.

Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене

Оставя се всичко това да се задуши за 2-3 минути, докато сиренето се разтопи напълно.

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути.

Задушени ароматни калмари с масло, лук, чесън, домати и бяло вино

Отцеждат се и се задушават в сгорещено масло заедно с накълцаните лук и чесън .

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Накълцаните скилидки чесън се задушават в загрята мазнина.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Нарязаният праз се задушава.

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в зехтина за около 6 минути.

Пържени кюфтенца от риба сьомга задушена на пара, варени картофи и магданоз

Рибата сьомга се задушава на пара за 5 минути.

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Пресните картофи се измиват и поставят в глинен гювеч...

Задушено брюкселско зеле в масло и лимон на тиган за гарнитура на риба и месо

Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода или се приготвя на пара, след което се отцежда и подсушава...