Солени Великденски мъфини / кексчета пълнени с пъдпъдъчи яйца

Солените великденски мъфини се пекат около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Фаршировани (пълнени) яйца с великденска декорация

Пролетна великденска зелена салата с репички и варени яйца

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Маята се слага в топлото мляко...

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Агнешкото месо се обезкостява, нарязва се на хапки и се запържва в част от мазнината...

Гръцки великденски пирожки с извара печени на фурна (тестена закуска)

В купа се смесват захарта, бакпулверът и пресятото брашно...

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Заекът се разфасова, слагате в дълбок съд с пет супени лъжици олио и малко вода да се задуши...

Постен боб / фасул в глинено гърне (гювеч) с подправки на жар (подходящ за Великденските пости)

Бобът се поставя в гърне, заедно с нарязана на ситно глава лук...

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

Във половината количество вода се разтваря кубче бульон и в бульона се накисват смокините...

Вкусни великденски палачинки с козуначено тесто от прясно мляко, брашно, яйца и мая

Маята се размива с малка част от хладкото прясно мляко...

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Маслото и захарта се разбиват...

Украински Великденски сладкиш Паска с извара, яйца, сметана и сушени плодове (кайсии, череши смокини, фурми) без печене

Сметана и извара се разбиват със захарта...

Печено мариновано агнешко бутче в тава на фурна за Великден

Агнешкото бутче се измива и подсушава...

Великденска пилешка супа с цяло пиле, дреболии, ориз и застройка от яйце и лимонов сок

Почистеното и измито в студена течаща вода пиле, заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена вода и се вари на слаб огън до готовност...

Английски великденски кифлички с глазура

Маята се смесва с брашното, захарта, солта и подправките, като се разбъркват добре или се пресяват заедно...

Великденски козуначени пръчици с лимонова кора

В затопленото прясно мляко се размива натрошената мая...

Великденски козунак със стафиди и лимонова кора

Маята се размива в 25-30 мл затоплено прясно мляко заедно с 15-20 г двойно пресята брашно и 5 г захар и съдът се поставя на място при температура 30-35 градуса...

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Обезкостените и измити в студена течаща вода телешки пържоли след отцеждане се начукват с дървено чукче...