Рецепти за барбекю

Печена барбекю царевица с ароматни подправки

Скара или барбекю се загрява на средно висока температура.

Сладко-пикантни печени пилешки бутчета на барбекю / скара

Пилешките бутчета с овкусяват със сол и черен пипер и се изпичат върху загрята скара или барбекю по около 5 минути на страна.

Домашна универсална подправка за барбекю

Приготвената домашна подправка може да се използва за различни видове меса, които ще бъдат приготвени на скара за барбекю или грил.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

Скара, грил тиган или барбекю се загрява.

Свински вратни пържоли на барбекю с ароматна медена марината

Вратните пържоли се пекат на загрято барбекю или скара по около 7-8 минути на страна.

Бавно печени глазирани свински ребра с домашен сос барбекю на фурна

Изпечените ребра се изваждат от фурната и се намазват от двете страни със соса барбекю.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Барбекю или скара се загрява до приблизително 220 градуса.

Риба скумрия маринована в лук, бяло вино и зехтин печена на скара, жар или барбекю

Оцеждат се и се пекат на скара или на жар / барбекю.

Лесни печени патладжани на барбекю или грил тиган

Пекат се на загрято барбекю от двете страни.

Марината за пиле с горчица, майонеза и соев сос на скара / грил тиган / барбекю

След това се изпича на грил тиган, може и на барбекю.

Марина / марината за пикантни пилешки крилца с мед и водка на скара / барбекю

След това се пекат на загрята скара или барбекю.

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

С полученият барбекю сос се намазват пилешките крилца от всички страни.

Марина за свински / пилешки / телешки / говежди пържоли на скара / грил / барбекю с чесън на прах, джинджифил и соев сос

След това пържолите се пекат на скара, грил или барбекю.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

След това пържолите се пекат на грил тиган, барбекю или скара.

Марината за скариди с мед, соев сос и джинджифил на скара/грил тиган/барбекю

След това се запичат на скара, грил тиган или барбекю, а могат и да се изпържат в загрята мазнина.

Марината за крехки пилешки пържоли (от бут) с горчица и кафява захар на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това маринованите пилешки пържоли се изпичат на скара, барбекю, грил или грил тиган.

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

След това излишната от ребрата марината се маха и месото се пече на скара или барбекю.

Марината за крехки свински вратни пържоли с чесън, соев сос и сос Уорчестър на скара/барбекю/грил/грил тиган

След това месото се пече на скара, барбекю или грил тиган.

Пилешки крилца с глазура от мед, кока кола, лимон и джинджифил на скара или барбекю

Нанизват се на шишчета и се изпизат за по 3-4 минути от всяка страна на скара или барбекю.

Как се приготвя лесно домашен барбекю сос