Рецепти за яйце

Основен пандишпанов блат за торта, рула и сладкиши - мек и пухкав със сода или бакпулвер

Жълтъците на яйцата се разбиват с 2/3 от захарта.

Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното.

Мелчета / мини питки с мая

Затопленото прясно мляко се разбърква с яйцата и олиото.

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Слагат се яйцата, активираната мая, киселото мляко, маслото, олио, оцет, захар и сол.

Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Приготвя се бисквитено тесто, като яйцата, захарта и лимоновата кора се разбиват.

Панирани хапки сирене с картофено пюре на прах

Всяко парче се потапя в разбитото яйце.

Суши омлет в кори нори от водорасли

Яйцата се разбиват със сола.

Омлет със сирене и шпеков салам

Яйцата се разбиват.

Омлет с шунка, гъби, картофи и пресен зелен лук

Яйцата се разбиват и се добавят всички продукти.

Омлет с консервирани гъби от буркан и заквасена сметана

Яйцата се разбиват с 1 щипка сол.

Руло от омлет със спанак, лапад или коприва, сирене моцарела и пармезан

Яйцата се разбиват с настърган пармезан и сол на вкус.

Палачинки от брашно от лимец, прясно мляко, банан и мед

Яйцата се разбиват.

Пролетен омлет с левурда (див чесън), пресен лук и козе сирене

През това време яйцата се разбиват с малко сол.

Пухкав омлет в найлонов плик (с бакпулвер)

Яйцата се смесват с прясното мляко и бакпулвера и се разбиват с помоща на лъжица или телена бъркалка.

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Слагат се яйцата, олиото, маята, киселото мляко и останалото прясно мляко.

Бързи сиренки без месене с цедено кисело мляко, краве сирене и бакпулвер

Постепенно и при непрекъснато разбиване се добавят яйцата, олиото, брашното и 1 щипка сол.

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

След това се добавят яйцето и джодженът.

Спаначени палачинки с кокосово брашно, банан и сирене котидж

Яйцата се разбиват.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

Печено руло от кайма пълнено със спанак и рикота на фурна

Добавя се яйцето и се омесва добре.