Рецепти за прясно сирене

Салата с печени чушки, маринован червен лук и сирене Бурата

В средата се слага сирене Бурата и по желание салатата се поръсва с пресни листа босилек.

Камачак със сирене котидж

Кремообразен дресинг Ранч за салата със сирене фета

Добавят се натрошеното сирене фета, сметана, майонеза, прясно мляко и копър.

Запеканка с домашно приготвено шпецле, сирене Грюер, бейби спанак и бекон

Бавно се налива прясното мляко....Към приготвеното шпецле се слагат задушените зеленчуци и една чаша сирене грюер.

Рулца от краставица с крема сирене и пушена сьомга

Резен краставица се слага върху дъска и се намазва с крема сирене....По желание могат да се декорират със стръкче пресен копър или див лук.

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

сиренето фета се намачква в купа.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

В малка купа се смесват натрошеното козе сирене, майонеза, настърган пармезан, нарязаната на ситно пушена сьомга, накълцан зелен лук, лимонова кора, копър и червен пипер.

Печени гриловани пълнени круши със сирене Бри, мед и орехи

След това се гарнират със сирене Бри и орехи....По желание може да се добавят листенца прясна мента за декорация.

Запеканка от солени палачинки с месна плънка с пилешко месо, гъби, спанак, топено сирене и сметана

Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното, една щипка захар и една щипка сол....Добавя се нарязаното топено сирене и се бърка, докато се разтопи.

Фритата с грах, чери домати и сирене

Яйцата, прясното мляко, солта и пипера се разбиват....Грахът се размразява, чери доматите се разполовяват, лукът се нарязва на ивици, а сиренето се настъргва.

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Във всяка гъбка се слага по парче козе сирене и се посипват с натрошени орехови ядки....Готовите пълени гъби се поръсват с пресен и нарязан на ситно магданоз.

Бърза солена торта с готови палачинки, крема сирене, колбас мортадела и лютеница

След това се слага още една палачинка и се намазва с крема сирене.

Здравословни тост сандвичи с пълнозърнест хляб, авокадо, сирене и нар

Отгоре се натрошава сирене и се поръсват зърна нар....Тостовете се гарнират с няколко листенця прясна мента.

Мъфини червено кадифе с крема сирене и сметана

Накрая се добавят прясното мляко, ванилията и червената сладкарска боя....Приготвят си глазурата, като крема сиренето се разбива със заделените масло и сметана.

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Прясното мляко, яйцата, 1 щипка захар и 1 щипка сол се разбиват....Добавят се яйцата и синьото сирене.

Запечени фузили (или макарони) със сирене, кашкавал и сметана на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, течната сметана, накълцаният пресен магданоз, солта и черният пипер.

Кифлички със сирене и чеснова коричка

В купичка се слага маята със захарта, 3 супени лъжици прясно мляко и 3 супени лъжици брашно....Разрязват се на 3ъгълници, като се слага сиренето и си навива около широката част.

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

Щом оризът е готов, ризотото се сваля от огъня и към него се добавя запърженият бекон, сиренето маскарпоне, лимоновият сок и настърганият пармезан....Разбърква се, а по желание може да се поръси и пресен босилек.

Солени мъфини с шунка и сирене моцарела

Сиренето моцарела се нарязва на кубчета, които се слагат върху мъфините и леко се притискат навътре....Украсяват се със стръкчетата пресен розмарин.

Запеканка от картофи, чушки, колбас, сметана, яйца и сирене моцарела

Заливат се със смес от разбитите яйца, сметана и прясно мляко, като тази смес е предварително подправена със сол, черен и червен пипер.