Рецепти за сок от моркови

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Картофът, чушката, морковите и лукът се почистват и се нарязват на кубчета....Накрая се овкусява с лимонов сок и се поръсва с накълцан магданоз .

Пиле фрикасе по селски с препечено брашно

Добавят се почистените и нарязаните лук, морков и целина....Прибавя се месото и се подправя със сока на лимона.

Супа топчета със застройка от топено сирене, яйце и кисело мляко

Когато заври, се пускат нарязаните на кубчета лук, морков, картоф и целина....След това се разбиват киселото мляко, яйцето и сокът на лимона.

Свинско фрикасе с месо от контра филе и сушени гъби

Нарязаните на едро лук, моркови и целина се заливат с литра и половина вода....Накрая се подправя с бял пипер и лимонов сок.

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Поръсва се с лимонов сок и захар и се оставя за два часа в хладилник....Каймата се омесва с накълцаните лук, моркови, стафиди, сирене чедър, кренвирши, кисели краставички и хлебни трохи.

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

Оставя се настрана за 15 минути, за да се отцеди от горчивия сок....В тенджера се загрява олио и нарязаните лук, моркови, чушки и чесън се задушават.

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок за 10 минути.

Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон

Рибена чорба със застройка

Супата се поднася топла, поръсена с девесил и лимонов сок.

Бърза млечна супа от кокосово мляко с къри

Праз лукът се нарязва на кръгчета, а морковите и целината - на кубчета....Щом супата заври се прибавя настъргания джинджифил, сокът на лимона и кърито.

Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган

След малко се добавя настърганият на едро ренде морков....Накрая се пускат хапките пилешко месо и ястието се оставя да къкри на умерен котлон, докато доматеният сок се поизпари.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета и се запържват в сгорещения зехтин, заедно със счукания чесън .

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Рагуто от сьомга се сварява заедно с нарязаните целина, праз, морков и домати....Подправя се със сока на лимона и се сервира.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Патладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Морковът и лукът се нарязват на кубчета и се задушават в загрято олио.

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Когато оризът е почти сварен, се прибавят ситно нарязаният зелен лук и настърганият морков.

Спаначена супа с елда, сушени гъби, праз лук и доматено пюре

Нарязаните лук, моркови и праз се задушават в загрят зехтин....Супата се разпределя в купички и във всяка порция се слага спанак, 2 лъжици сушени гъби, малко зехтин, малко сок от лимон, мащерка и сол на вкус.

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Морковите се настъргват....Приготвя се дресинг от зехтин, сок от лайм и сол.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Морковът, тиквичката и картофът се обелват и се нарязват на кубчета....Добавя се сол на вкус, като може и да се овкуси с лимонов сок.

Предястие от патладжан с домат, маслини и авокадо

Върху тях се нарязва авокадото и доматите на кубчета, поръсвате с нарязаните маслини и лук и се овкусява с хималайска сол, лимонов сок и зехтин....Отгоре се слага настърган на ренде морков, разбъркан с нарязан на ситно копър.

Великденско задушено пиле с бяло вино

Прибавят се ситно нарязаният лук, а след задушаването му – нарязаните моркови и целина....При сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз и малко лимонов сок.