Рецепти за плодове

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Днес има много рецепти и вариации на дзеполе включително с пълнежи като сирене рикота, шоколад, захаросани плодове и дори аншоа.

Гръцка салата с диня, сирене фета, червен лук и мента

Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар

Будино – италиански крем карамел

Този италиански деликатес може също да бъде овкусен и сервиран по най-различни начини - с плодове, ядки, шоколад, ликьор, карамел или ванилия.

Панфорте - италианска торта от Сиена с ядки, сушени смокини и шоколад

Модерната рецепта за панфорте включва ядки, сушени плодове и щедро количество подправки като кардамон, канела, индийско орехче и карамфил.

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Ябълков крамбъл с пълнозърнесто брашно, мед и сушени череши

Гранита от грейпфрут

Грейпфрутът се разточва върху плота, като се натиска с длани, като това ще разхлаби кората и сърцевината на плода.

Крамбъл от ябълки и фурми с овесени ядки

Плодовата смес се прехвърля в подходяща намазнена форма за печене и отгоре се разпределя овесената смес.

Великденски козунак със сушени череши

Всяка леко се разточва и се поръсва със сушени череши, като могат да се добавят и други сушени плодове по желание – стафиди, боровинки.

Печена пикантна глазирана патица с мед и портокалов сок на фурна

Салата с краставици, мандарини, бейби спанак, авокадо и цитрусов дресинг

Мексикански такос с бавно печено дърпано свинско месо, лук, кориандър и авокадо

Смути от къпини и грозде

Къпините и гроздето също се измиват и плодовете се слагат в блендера.

Десерт в чаши с ябълки, рикота, кварк извара и стафиди

Десерт от овесени ядки с крем от маскарпоне, готварска сметана и уиски

Домашен пай с маслено тесто с плънка с круши

Домашен пай с маслено тесто и пълнеж с ябълки, стафиди и канела

Канелено руло (щрудел) от бутер тесто с ябълки, стафиди и орехи

Каша от овесени ядки за закуска с ядково (бадемово) мляко, киви, малини и къпини