Рецепти за морков

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Добавят се настърганите морков и краставица, стафидите, нарязаният на ситно пресен лук .

Морковен кейк с орехи и сметана

В кeйковото тесто се изсипват настърганите моркови и счуканите орехови ядки .

Салата от ряпа дайкон, моркови и сусам с дресинг от мирин, оризово вино, соев сос и сусам

Водата се кипва заедно със солта и с нея се заливат нарязаните на тънки ленти моркови и ряпа дайкон .

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Твърдо свареното яйце, свареният морков и маринованите краставички се нарязват на малки кубчета и се смесват.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

В мазнината, останала от пържолките, се пържи ситно нарязаната друга глава кромид лук, настърганият морков, нарязаната чушка.

Салата със зелен фасул (зелен боб), моркови и кълнове

Морковът се нарязва на тънки ивички.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Добавят се обелената цяла глава лук, настърганият на ситно морков и маслото.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Салата с майонеза, царевица, яйца, морков и рулца от раци

Морковът и пресният лук също се нарязват и всички продукти се смесват в купа.

Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)

Зелето и морковите се почистват.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6].

Крем супа с тиква цигулка, карфиол, броколи, моркови, прясно мляко, куркума, мащерка и домашни крутони

Тиквата и морковите се почистват и се нарязват на парчета.

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Морковите и лукът се нарязват на ситно и за задушават в малко олио.

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Филетата от пъстърва се посоляват, подправят с черен пипер и се овалват в брашно...

Богата френска салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Морковите и картофите се сваряват в подсолена вода.

Славянски гювеч с телешко месо и зеленчуци (лук, чушки, домати, моркови) на фурна

След това към него се прибавят морковите, нарязани на малки кубчета, и червеният пипер .

Гювече с печен боб, сирене, моркови и домати на фурна

Морковите и лукът се нарязват на малки кубчета, а сиренето се настъргва.

Печени задушени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца

Морковите се нарязват на кубчета.

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Пресованият чесън и ситно нарязанитe лук, морков и целина се задушават в олиото до омекване.

Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера

Прибавя се ситно нарязаният морков и задушаването продължава до неговото омекване.