Рецепти за сос за спагети

Паста карбонара с грах, заквасена сметана, шунка и пармезан

Сосът се бърка до получаване на еднородна смес.

Говежди кюфтенца с картофи, чушки и домати в тава на фурна

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се изсипва върху ястието.

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Оставя се да къкри 10 минути и се овкусява с розмарин, сос Уорчестър, чесън и останалото масло.

Арпа фиде (орзо паста) със свинско месо и зеленчуци (чушки, моркови, домати от консерва)

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Сосът се разбърква и се вари около 20-25 минути.

Паста фарфале с чесън, готварска сметана, синьо сирене, орехи и босилек

Сосът се готви до пълното разтопяване на сиренето.

Лесни печени канелони с кайма, маслини и кашкавал на фурна

Важно е доматеният сос да покрие канелоните, за да се сварят.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Сосът се оставя да къкри, докато течността на доматите изври наполовина и каймата е готова.

Панирани котлети от пилешко месо от филе и бекон по френски с макарони и кашкавал

Поднасят се топли, залети с винен сос.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Канелоните се заливат с доматения сос и се пекат в предварително загрята до 200 градуса фурна около 40 минути.

Пикантни спагети със скариди и доматен сос

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката....Сосът се разбърква и се оставя да поври две минути.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Картофите се варят около 20 минути, след което се добавят спагетите....Ястието се разбърква, докато се покрие със соса и се сервира.

Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

Така се приготвят сосът, при непрекъснато бъркане до готовност.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Сосът се оставя да къкри, докато си леко се сгъсти.

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Към готовия сос се слага настъргания пармезан и се бърка, докато се разтопи сиренето.

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Добавят се виното, сметаната и се готви до получаване на леко сгъстен сос.

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото.

Паста Фарфале с 3 вида домати – чери домати, сушени домати и консервирани домати

Сосът се готви за кратко и към него се прибавят нарязаните сушени домати.

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Прибавят се виното и сметаната и се бърка до леко сгъстяване на соса.