Рецепти за галета

Панирано филе от акула

Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата.

Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс

Приготвя се панировка, като царевичният корнфлейкс се натрошава в хаванче и се смесва с галетата и брашното.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Прибавят се брашното, яйцето, солта, черният пипер и галетата .

Пикантно свинско руло / роле / вретено от кайма пълнено с гъби, топено сирене и сушени кайсии печено на фурна

Свинската кайма се омесва заедно с яйцето, галетата, ситно нарязаните лук, магданоз, горчицата, канелата, естрагона и кимиона .

Соеви охлювчета

Слагат се и подправките, както и галетата.

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Добавят се яйцето, ситно нарязаният магданоз, галетата и подправките.

Хрупкав паниран качамак / полента

В друга плитка купа се разбъркват галетата и пармезанът.

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Кордон бльо от панирано свинско каре / филе със сос Бешамел

Галетата се разбърква с червен пипер.

Наложена баница с точени кори, пюре от тиква, ванилия и канела

Приготвя се плънка от тиквеното пюре, захарта, галетата, маслото, ванилията и канела.

Бургер кюфтета от сьомга с яйца, магданоз и лимонов сок

След това се слагат галета, лимонов сок, босилек, сол, червен и черен пипер.

Хапки от тиквички със сирене чедър и пармезан във формички за мъфини

Добавят се галета, зелен лук, чесън и настърганите сирена – чедър и пармезан .

Чушки бюрек в халогенна фурна

Приготвя се смес от 2 яйца, натрошено сирене и галета.

Сладки варени кнедли от извара с грис

Останалото масло се сгорещява и се галетата се запържват.

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Каймата се разбърква с накълцания лук, яйцата, галетата, чубрица, кимион, червен пипер, бял пипер, черен пипер и сол.

Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Каймата се омесва с нарязаният на ситно лук, галетата, брашното, киселото мляко, газираната вода, содата, чубрица, черен пипер и сол.

Пържени тиквички с хрупкава коричка в панировка от брашно и сирене пармезан

Печени патладжани на фурна със сирене моцарела и пармезан върху хартия за печене

Галетата и половината от пармезана се смесват в голяма купа.

Солен щрудел от бутер тесто със спанак и сирене

Бутер тестото се поръсва с галетата, върху него се разпределя от спанака, изварата, подправките, накълцаният чесън и магданоз.

Печени картофени кюфтета с бекон и розмарин на фурна (без пържене, без лук)

Кюфтетата се намазват с олио и се овалват в брашно и галета .