Рецепти за буркан

Солени кисели краставици корнишони с морска сол на слънце (туршия)

Нареждат се в буркани заедно със стръкчета копър .

Кисела туршия от мариновани люти чушки рибки, моркови и чесън с марината от оцет, сол и захар

Чушка се набожда с вилица и се поставя в буркан.

Чери домати конфи на фурна

Могат да се консумират веднага или да се приберат в буркан, като се долеят с още зехтин.

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Свареният нахут от консерва или буркан се изплаква и подсушава.

Мариновани гъби печурки и кладница

Варят се около пет минути, след което се слагат в буркани.

Туршия с пикантни джанки, люти чушлета, чесън и копър

Всички продукти се редуват в предварително измити буркани.

Пълнено пиле с ориз, кестени, гъби и маслини в глинено гърне / гювеч

Туршия от пържени тиквички с копър и чесън

В буркани се подрежда ред тиквички.

Мариновани дребни лукчета арпаджик с оцет

В дъното на всеки буркан се слага от черния пипер и дафиновите листа.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

В бурканите се разпределят по равно бахар, черен пипер, копър и оцет.

Гарнитура от мариновани гъби и чесън

Маринованите гъби се изваждат от буркана и се нарязват.

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Лютика с патладжани

Сместа се разпределя в бурканчета.

Компот от малини

Във всеки буркан се слагат по 150 г малини.

Домашен сироп / сок от бъзак

В дълбок буркан се нареждат плодовете от бъзак и захарта на слоеве от по 2 см.

Компот от череши

Черешите се насипват в буркани до 2/3 от обема им.

Салата Табуле с киноа

Приготвя се дресинга, най-лесно става, като в буркан се слагат зехтин, оцет, лимонов сок, оризов оцет, сол и стрит чесън.

Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

В буркан се слагат съставките за дресинга - зехтин, червен винен оцет, стрит чесън, горчица, сол и черен пипер на вкус.

Домашни консервирани круши в джинджифилов сироп

Крушите се разпределят в четири буркана.

Как да боядисаме яйца за Великден с кафе

Яйцата се изваждат внимателно от течността и се поставят в стъклени буркани.