Рецепти за червен пипер

Зеленчуков сос за паста от домати, чушки и краставица

Отцеждат се от него и се смесват със зехтин, риган, сол и черен пипер.

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.

Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под налягане

Свински бут шпикован с розмарин, маринован с мед, вино и лимон, печен на фурна

Месото се слага в тава, залива се със соса, посолява се и се поръсва с черен пипер....Когато месото се зачерви, температурата се намалява до умерена.

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Зеленчукова мусака без картофи с броколи, тиквички, киноа, булгур, чушки и сирене

Мусаката се поръсва със зехтин, овкусява се със сол и черен пипер, както и с нарязан на ситно копър.

Варен боб бакла с лапад, грах и лук

Ястието се поръсва с червен пипер и сол.

Печен боб с наденица, суджук, свинско месо и печени чушки в гърне, запечатано с тесто

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Задушени пилешки гърди по селски с печени чушки на тиган

Задушават се до омекване в олиото за около 5 минути и се подправят със сол и черен пипер....Добавя се доматеното пюре и ситно нарязаните печени белени червени чушки.

Пържени панирани пилешки бутчета в брашно, яйца и галета

Смесват се галетата, брашното, зеленчуковата подправка, черният пипер и солта и се разбъркват добре....Щом се зачервят, се изваждат и се слагат върху кухненска хартия.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване.

Мешник с прясно зеле и яйца печен на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер....Тестото се излива върху маслото и мешника се изпича за около 25 минути до зачервяване.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Макарони с домати, яйца, прясно мляко и магданоз на фурна

Посоляват се и се поръсват с черен пипер и ситно нарязан магданоз....Ястието се пече в умерена фурна до зачервяване.

Печени пресни картофки с яйца, сирене, прясно мляко и кашкавал на фурна

Разбъркват се с прясното мляко, половината разтопено масло, натрошеното сирене и черен пипер на вкус....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече до зачервяване.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Прибавя се олиото и супата се поръсва черен пипер и накълцан магданоз.