Рецепти за млечна

Лангиди по странджански

От разбитите яйца с прясното мляко и двойно пресятото брашно заедно със солта се омесва гъсто тесто.

Пита за Богородица (със сода)

Прави се кладенче в брашното и към него се прибавят разбитите в киселото мляко яйца, захар и олиото.

Ванилов милкшейк с шоколадови сладки

В блендера се смесват млякото и сладоледа.

Сладоледен ванилов коктейл с ягоди

Ягодите се разбиват до появата на пяна, прибавя се сладоледът, млякото и ваниловата захар.

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Морковите се почистват и нарязват на дребно, слагат се в тенджера и се заливат с топлото прясно мляко.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Маята се размива в топлото прясно мляко.

Македонски козунак

хладко подсладено мляко и малко брашно на гладка каша.

Алиго (картофено пюре) с целина, тиквички и сирене пармезан

Млякото се кипва.

Сладкиш със сладко от боровинки

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се киселото мляко, олиото и брашното, заедно с бакпулвера и ванилията.

Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Макаронен пудинг със сини сливи

Млякото, яйцата и захарта се разбиват и сместа се сипва при макароните.

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват пресятото брашното, бакпулверът, солта, олиото, пудрата захар и прясното мляко .

Нестандартно плодово Тирамису с ванилов крем и пресни малини (без яйца)

В блендер се поставят маскарпонето, ванилията и подсладеното кондензирано мляко .

Нестандартно Тирамису със солени бадеми в буркан

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко .

Пържени кюфтета на тиган

Хлябът се накисва в прясното мляко .

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват до получаването на еднородна смес.

Ванилови мъфини с лешници

Прибавят се киселото мляко и олиото и отново се разбива.

Гарнитура от грах на фурна

В тавичка се разтопява маслото, изсипва се перцеденият грах от консерва и се залива с разбитие с прясното мляко яйца .

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Вкусна бишкотена торта с какaов крем, сметана и орехи

Какаовият крем се приготвя като се разбият жълтъците, прясното мляко, сметаната, захарта, брашното и какаото.