Рецепти за варено

Салам от бяла риба с моркови и грах

Вари се 30-40 минути.

Крем супа със спанак, картофи и орехи

Когато са полуготови, се добавя спанакът и се варят заедно няколко минути минути.

Бърза спаначена супа с прясно мляко и просо

Вари се още 15 минути.

Панирани филета от свински бут

Готовите филенца се оставят да поврат на слаб огън около 15 минутки.

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Вари се 15-20 минути на тих огън, докато оризът стане готов.

Спаначена супа с ориз и къри

Вари се, докато ориза омекне.

Крем Бланманже от оризово брашно, течна сметана и бадеми

Подправя се с индийското орехче и се вари при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Сладкиш с юфка, кисело мляко и сироп от карамелизирана захар

вода и се вари до пълно разтопяване.

Юфка с патладжан, лук, червени и зелени чушки

Зеленчуците се оставят да поврат, докато останат на мазнина.

Баница с юфка, сирене и магданоз

През това време се разчепква юфката и се вари до готовност.

Пържени тиквички в доматен сос (зимнина)

Вари се до сгъстяване.

Домашно сладко от малини

След това се варят в сиропа, като периодично се премахва образувалата се пяна с решетъчна лъжица.

Рибена чорба със застройка

гореща вода и се варят на тих огън около 20 минути.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Рулото се сервира топло, нарязано на филийки и гарнирано с варени картофи, залети с масло и парче лимон.

Супа от миди и сирене чедър

Прибавят се мидите и солта и супата се оставя да поври 3-4 минути.

Печени охлюви с ориз и яйца на фурна

Ястието се оставя да поври до омекване на продуктите.

Вегетариански пълнени патладжани на лодки с киноа, нахут, билки и сирене моцарела печени на фурна

Всичко се разбърква, добавя се отцедената от варенето киноа и с тази плънка се пълнят предварително изпечените под фолио и издълбани патладжани.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато оризът е почти сварен, се слагат копърът и магданозът, черният пипер, червения пипер и джодженът.

Кюфтета по свищовски с ориз и домати

Към каймата прибавят почистеният, измит, сварен и отцеден ориз, разбитото яйце, смленият черен пипер, ситно нарязаният лук, кравето масло (20г) и солта.