Рецепти за сос и сосове

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Когато доматеният сос е готов, се добавя доматеното пюре, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да поври още няколко минути.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и сместа се оставя на тих огън за няколко минути, като непрекъснато се разбърква, докато сосът се сгъстим.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Сосът се разбърква и се оставя настрана.

Рибен пай с риба хек (треска)

Трябва да се получи гладък сос.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Сосът се разбърква и се оставя да поври няколко минути, докато алкохолът се изпари.

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Налива се бялото вино и сосът се оставя да поври.

Лесни печени крехки свински вратни пържоли с бира на фурна

Сосът от печенето се прехвърля в тиган и се загрява.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Яйцето се разбива със скълцан чесън и сос тамари.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Добавят се соев сос и царевица.

Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Пастата и сосът се смесват в тенджерата и се овкусяват със сол и черен пипер.

Пържен черен императорски ориз със скариди и миди в уок тиган

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

Щом сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Паста Фетучини Алфредо със скариди

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Паста Фетучини със сметана и гъби

Добавя се гъбеният сос и се разбъркват.

Паста Фетучини Алфредо със сьомга

Сосът се подправя със сол, черен пипер и италианска подправка.

Спагети от тиквички със скариди

Скаридите се изваждат от тигана, оставайки соса в него.

20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

Сосът се готви при непрекъснато бъркане около две минути.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

В горещата вода се разбърква доматеното пюре и сосът се разпределя върху патладжаните.

Лесна рецепта за запечен вегетариански гювеч с карфиол и три вида сирене на фурна

Поставете около 1/4 чаша от соса на дъното на 1,5 литър съд за печене.