Рецепти за филийки

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

На дъното на всеки буркан се слагат по около 2 щипки сол, нарязани на филийки скилидки чесън и няколко зърна черен пипер.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Руло Стефани в зелеви листа

Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйца

След това се обелва и се нарязва на филийки.

Печени редени зеленчуци на фурна - картофи, тиквички, чушки, карфиол

Картофите се обелват и се нарязват на филийки.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Патладжаните се нарязват на филийки.

Пълнени домати по провансалски с плънка от стар хляб, кашкавал, гъби и чесън

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Лесна домашна баница от стар хляб с колбас, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко.

Домашни шницели с кайма, бира, хляб, яйце, лук и галета на фурна

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

Франзелата се нарязва на филийки и се поръсват със зехтин, пекат се 10 минути.

Запеканка от тиквички на рулца пълнени със сирене поляти с прясно мляко, яйца и сметана

Тиквичките се измиват и нарязват по дължина, на много тънки филийки.

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Нарязват се на филийки.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Патладжаните и тиквичките се нарязват по дължина на филии, поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок.