Рецепти със сушени домати

Пица с тесто без месене

Слагат се нарязаната на ситно чушка, накълцаният магданоз и доматеният сок.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Поръсва се с червен пипер, черен пипер, сух копър и сол....Добавят се нарязаните на ситно домати и консерва и сместа се разбърква.

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

След това се сглобява бургера като във всяка питка се слага по едно кюфте, листа зелена салата, нарязан домат и лук.

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Добавят се пюрето от чушките и доматеният концентрат.

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Задушена елда с кайма, зеленчуци и гъби в тенджера на котлон

Елдата се запича на сух тиган за няколко минути....Когато се запържат, се добавят настърганите морков и домати, нарязаните чушки, черен пипер и сол.

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

След това към месото се добавят нарязаните на кубчета червена чушка и домат, нарязаните на полумесеци гъби и се бърка, докато зеленчуците омекнат....Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Фасолада е проста и традиционна гръцка супа, приготвена от сушен бял боб, който се залива със зехтин и се яде с различни зеленчуци и билки като лук, целина и домати.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Слага се доматеното пюре и се готви още около минута....Поръсват се със сушена майорана и се налива виното.

Италианска пица калцоне с домашно тесто с плънка от шунка, гъби и моцарела

Намазват се с доматено пюре и в средата се слага от плънката.

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Изварата, заквасената сметана, накълцаният босилек и сушените домати се разбъркват.

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Лукът, доматите, марулята и авокадото се почистват и се нарязват на ивици.

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Подправят се със сол и черен пипер и се прибавят накълцаните сушени домати .

Печена сьомга с нудли и киноа с марината със сос Тамари, мед и сусам

Накрая се добавят накълцаните сушени домати, сол и черен пипер на вкус.

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Прибавят се доматеното пюре и сол на вкус....След това мусаката се подправя със сух див чесън и черен пипер на вкус.

Ароматна арабска яхния със спанак, кус кус и нахут от консерва

След 2-3 минути се добавят сушените подправки - червен пипер, кориандър, канела, кимион....Разбъркват се и към тях се добавя отцеденият нахут, доматите, нарязани на дребно и малко вода.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

А за салата: миксът от зелени салати се накъсва и се смесва с нарязаните сушени домати.

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Когато се запържат се добавя червеният пипер, нарязаните на ситно домати, виното и останалите подправки.

Задушени свински ребра с праз и бяло вино в гърне

Запържват се в същата мазнина и като поомекнат, се добавя размитото в малко вода доматено пюре.