Рецепти за яйца с лук

Карамелизирани агнешки котлети със сушени смокини за великден

В него се добавя ситно нарязаният лук и се оставя на котлона да кипне, след което се вари до извирането на половината от течността.

Бавно печен телешки джолан с домати, моркови и червено вино в гърне или глинен гювеч на фурна

Слага се в гърнето заедно с дребно нарязаните лук, моркови и обелени домати.

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна

Прибавят се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре.

Пържени пилешки сърца и воденички в масло на тиган

Запържват се за няколко минути и се добавя нарязаният на едро лук.

Печено пилешко месо от филе с червен ориз и гъби на фурна

Лукът се обелва и се сварява.

Канелони паста с броколи и карфиол, сметана, моцарела и доматен сос на фурна

Приготвя се соса, като нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрят зехтин.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Слагат се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков.

Пилешко филе (бяло месо/гърди) със замразени зеленчуци и елда

Накрая се поръсва с накълцан пресен лук и се сваля от котлона.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

В отделен съд се изпържва нарязаният лук със сол, обелените и нарязани домати и нарязаните чушки.

Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчица

Лукът се нарязва на ситно и запържва с нарязан на дребно бекон в нагорещена мазнина за 2-3 минути.

Вкусна крем супа (кремсупа) с гъби, картофи, спанак и елда

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Лукът се обелва и се нарязва на кубчета.

Мусака от макарони с кайма, настъргани тиквички, домати от консерва и кашкавал на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято олио....Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят със сол и черен пипер.

Печени картофи на фурна с резене (фенел), чесън, горчица и кисело мляко

Киселото мляко се разбърква с горчицата, накълцания пресен лук и нектара от Агаве.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Слага се нарязаният лук.

Салата от черна леща със сирене, печени чушки и чесън

Слага се да се вари заедно с 1 скилидка чесън, дафинов лист и нарязаните на едро морков и лук.

Задушено заешко месо с картофи, гъби и сос от бяло вино в йенско стъкло (тенджера) или гювеч на фурна

Щом придобият златист цвят, се добавя нарязан на ситно лук и се готви още 2-3 минути.

Славянски гювеч с картофи, патладжани, печени чушки, ориз и сирене на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрят зехтин.