Рецепти за яйца с лук

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаните на четвъртинки лук, моркови и празът – на кръгчета.

Кавърма от телешко месо с лук, морков, гъби, домати, яйца и кашкавал в гювечета

Към него се добавят нарязаните лук, чушки, морков, гъби и домати....Малко преди да са готови, отгоре се поръсват с настърган кашкавал и се чуква по едно яйце, след това отново се захлупват и се връщат във фурната за още около 15 минути.

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Яйцата се сваряват и се нарязват на колелца.

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Към свареният ориз се добавят нарязаните на кубчета яйца и гъби, нарязаният на колелца праз, накълцаните магданоз и копър.

Агнешка дроб сарма с гъби, лук, моркови, босилек, джоджен и заливка от кисело мляко и яйца

В подходящ съд се запържват лукът, морковите и гъбите нарязани на ситно....От яйцата и киселото мляко се прави заливка от яйцата и киселото мляко, като изври водата се залива дроб-сармата и се връща във фурната да се запече и тя.

Пържен паниран червен лук

Лучените кръгчета се посоляват, потапят се в яйчената панировка и се пържат в нагорещената мазнина.

Точена баница от домашно тесто с мая с шунка и праз лук

Продуктите се смесват с разбитите яйца и с тази плънка се поръсват корите.

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца....През това време лукът, чесънът и беконът се нарязват на дребно и се задушават в зехтин до омекване в дълбок тиган, а това отнема около 5 минути.

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Пилешкото филе се нарязва на хапки, лукът на колелца, а печените белени червени чушки - на дребни парченца....Сиренето се натрошава, смесва се с яйцата и киселото мляко и сместа се разбърква много добре.

Кеджъри със сьомга филе, ориз и яйца

В тиган се разтопява маслото и нарязаният лук се задушава за няколко минути....Сьомгата се нарязва на парчета и се слага при ориза заедно с твърдо сварените и нарязани яйца, магданозът и лимоновият сок.

Лесна и бърза яйчена салата с майонеза и горчица

Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на ситно.

Гнезда от тиквички с яйца и пармезан на фурна

Слагат се в купа и се подправят със сол, черен пипер, чесън и лук на прах....От тиквичките се оформят гнезда и в центъра на всяко се чуква по едно яйце.

Закуска от солени кошнички от филийки с бекон и яйца на фурна (във форми за мъфини)

След това във филийките хляб се слагат резените бекон и във всяка оформена чашка внимателно се чуква по едно яйце....Готовите солени кошнички по желание се поръсват с накълцан пресен лук.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

Приготвят се и кюфтетата за бургерите, като телешката кайма се омесва с накълцан лук и яйцата.

Пълнен червен лук с козе сирене печен на фурна (предястие)

В тенджера се слага да заври леко подсолена вода и се прибавят целите глави червен лук....Прибавят се козето сирене, галетата, накълцаните сушени домати, чесън, мащерка, магданоз и яйцата.

Руска баница с бутер тесто, зеле и яйца

Яйцата се сваряват и се намачкват.

Дроб чорба от пилешки дробчета и воденички с фиде или ориз и застройка от кисело мляко и яйца

В тиган в малко зехтин се задушават ситно нарязаният лук и чесън....Застройва се с разбито кисело мляко и яйце.

Класически панирани пържени лучени кръгчета с газирана вода

Лукът се обелва и се нарязва на кръгчета – дебелина около 1 см....Яйцето се разбива и се налива газираната вода.

Гъбена вегетарианска крем супа с морков, картоф, пащърнак и праз

В загрята мазнина се запържват нарязаните лук и праз.

Ароматна вегетарианска крем супа от броколи, праз, картофи и джинджифил