Рецепти за червен сос

Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос

Заливат се с червеното вино и зеленчуков бульон, колкото да ги покрие.

Зелен боб яхния с кисело мляко

Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червеният пипер ....Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани.

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Щом омекнат, се добавят зеленият фасул и червеният пипер....Щом сосът намалее, се добавят доматите, нарязани на дребни кубчета или рендосани.

Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос

Доматеният сос с боб и царевица се разпределя в порционни чинии и във всяка се поставят по две яйца.

Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

След няколко минути се добавя размитото с малко вода брашно, червеният пипер, настърганите домати и доматеното пюре .

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Пилешките бутчета се запичат на фурна и се заливат с готовия сос.

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

След 5 минути се добавят доматеното пюре, олиото, черният и червеният пипер.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Прибавят се сметаната и червеният пипер.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Поръсва се с лют червен пипер и сладък червен пипер и капакът се връща на мястото....Тиквата се изважда от фурната и се почиства от отделения сос.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото....Поръсва се с малко зехтин и червен пипер и се украсява с накълцан магданоз.

Черни спагети с мастило / масло от сепия, скариди, бяло вино и пармезан

Налива се бялото вино и се поръсва с червен пипер....Сосът къкри още около пет минути, след което скаридите се връщат в него.

Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Намазват се със соев сос и се поръсват с галета....Сармите се пекат в загрята фурна, докато се зачервят.

Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавят нарязаните на ивици печени червени чушки и царевица....Сармите се заливат с доматения сос и се пекат около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Зеленчуков сос за паста от домати, чушки и краставица

Сосът е подходящ за паста тип фарфале, юфка и макарони.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пипалата калмари се овкусяват в смес от виното и соевият сос за 30 минути, след което се пържат в загрята мазнина.

Марината за свински пържоли от котлет на скара или фурна

Доматеното пюре, майораната, соев сос, горчица, червено вино, черен пипер, кимион и сол на вкус се смесват заедно.

Домашна рецепта за млечен сос с печени чушки и листа от мента

Чушките се опичат и се увиват в алуминиево фолио, за да се задушат...

Пикантни печени свински ребра на фурна с бяло вино

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Намазват се с малко зехтин и се поръсват със сол, черен и червен пипер....Сосът се приготвя като всичките продукти се пасират в блендeр, след което се оставя да се охлади в хладилник.

Паста (макарони) с риба сьомга и сос от домати, зехтин, лук и босилек

Щом се зачерви, се добавя лукът и се готви до неговото омекване....След това се връщат в тенджерата и се смесват със соса.