Рецепти за царевично олио

Пържени панирани пръчици моцарела с галета и нишесте

В голяма и дълбока тенджера се загрява олио.

Пържено пилешко филе (гърди) с оризови нудли и сос терияки в уок

Месото се разбърква и се запържва в загрято олио в уок тиган.

Пилешки хапки със сладко кисел сос

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поръсват с царевичното нишесте .

Пилешка супа с кокосово мляко, рибен тай сос и къри паста

Накрая се добавят нарязаната червена чушка, бульонът, оризът и отцедената от консерва царевица.

Пилешки бутчета с арпа фиде (орзо паста с форма на ориз) в тенджера

Накрая се слагат нарязаните на кубчета домати и царевицата.

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Ястието се поръсва с червен пипер и царевично брашно....Налива се малко олио и се добавят дафинов лист и няколко листа калоферче.

Ароматни свински гърди с кост печени с тиквички, звезден анасон, сусам и сладко-кисел сос на фурна

Тиквичките се нарязват на много тънки ленти и се овалват в брашното, след което се потапят в купа със студена вода, вадят се и веднага се запържват в нагорещено олио или фритюрник....Сосът се приготвя като се поставят всички съставки – сока от анасон, захарта, оцета, соевият сос, царевичното нишесте, солта и черния пипер, в касерол и се бърка на умерен огън, докато се сгъсти.

Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс

Приготвя се панировка, като царевичният корнфлейкс се натрошава в хаванче и се смесва с галетата и брашното....Жулиените се топят в панировката и се пържат в нагорещено олио за по 3-4 минути отвсякъде, докато станат златисти.

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър

Загрейте малко олио в голям тиган и гответе пилето на среден котлон за около 2-3 минути....Добавете боба (или сладката царевица, ако предпочитате) плюс лют сос на вкус.

Пържени скариди в сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Пудрата захар и царевичното брашно се смесват и се пресяват два пъти.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

В загрят в тиган се налива олиото.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос

В тиган на среден огън се загрява олиото....В купа се смесват останалата чаша вода и царевичното нишесте.

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Хлябът се прави с пшенично брашно и въпреки, че е предимно безквасен и не включва млечни продукти или олио, съвременните разновидности често се приготвят със зехтин и мая....Върху питките се правят вдлъбнатини с пръсти и отгоре се намазват със смес от царевичното нишесте и водата.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

Тава се застила в хартия за печене и се намазва с олио.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Пържени гъбени кюфтета от гъби манатарки със сос от червено вино

Кюфтетата се поднасят топли, залети с винения сос и поръсени със зрънца варена царевица.

Пиле по ловджийски с гъби, лук, чесън, чушки и моркови

Нарязаното на порции пилешко месо се запържва в загрято олио за кратко.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Заешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всичко страни в загрято олио....Подправя се на вкус и по желание сосът се сгъстява с лъжица царевично нишесте, размито в малко студена вода.