Рецепти за питка и питки

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

По този начин се оформя питката.

Хрупкави хлебчета от оризово брашно, прясно мляко и мая

След това се оформят питки и леко се намазват с прясно мляко.

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Парчетата тесто се разточват на питки.

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Върху едната половина на питките се натрошава сирене и се прегъват.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

От каймата се оформят 8 топчета и след това леко се сплескват като питки.

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски с дебелина около 1 см.

Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)

Тестото се разделя на 12 питки, които с намазани с олио ръце се разтеглят, докато станат плоски с дебелина около 1 см.

Баница с печени кори и свинско месо по пловдивски

Оформят се питки и се разточват на две бели кори, които се запичат за 1-2 минути от двете страни върху слабо нагрята плоча (на печката или върху сач).

Смокинови хлебчета с мак

От всяка част от тестото оформете кръгла питка.

Лесен сандвич от франзела с царевица, риба тон и майонеза

Хлябът се разрязва на две по дължина и получените продълговати питки се разрязват на широчина, за да се постави плънка в тях.

Лесен безглутенов плосък хляб

Разделя се на еднакви по големина топчета, които се оформят на плоски питки с дебелина около половин сантиметър.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пилешки такос със салата от ябълки и репички

Запечени тортили с пиле, крема сирене и сирене чедър на фурна

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

Сандвичи с телешки кюфтенца и доматен сос

След това във всяка питка се слагат по няколко кюфтенца и една голяма лъжица сос.

Мексикански такос с мариновано пилешко месо от бут

Мексикански такос с бавно печено дърпано свинско месо, лук, кориандър и авокадо

Домашни пърленки (хляб) на тиган (със сода и квас)

След това всяка питка се разточва на набрашнена повърхност до дебелина около 5 мм.

Домашни хлебчета с 5 вида брашно – ленено, овесено, пшенично, от елда и от спелта

Тавата се покрива се покрива с кърпа и питките се оставят да втасат за около един час.