Рецепти за червен пипер

Сос Ремулада с майонеза, кетчуп, горчица и сос Уорчестър

След това се добавя чесън на прах, черен пипер и оцет и ако има нужда сол....Накрая се слага накълцан червен лук.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

В купа се слагат телешкото месо, накълцаните лук и мента, яйцето, узо, червен винен оцет, черен пипер, кимион и сол на вкус.

Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправки

Накрая се прибавят доматеното пюре, сол и черен пипер на вкус....Накрая се подправя с малко зехтин и червен винен оцет на вкус.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер....Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие.

Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки

След това се добавят нарязаните жълта и червена чушка, репичките, зеленият лук и измитият бейби спанак....Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок, черен пипер и сол.

Зелена салата Романо с риба тон, варени пъдпъдъчи яйца и аспержи

В купа се слагат нарязаната салата романо, нарязаните домати и червен лук, аспержите и яйцата....Добавя се отцедената от консерва риба тон и салатата се подправя със сол, черен пипер и зехтин.

Паеля с ориз, заешко месо и гъби

Поръсва се с черен пипер, докато се готви.

Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)

Поръсват се с брашно и червен пипер и се наливат около 3 чаши вода.

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Добавят се накълцан чесън, лют червен пипер и риган.

Панирани свински пържоли карета от контра филе / рибица с кашкавал и гъбен сос от манатарки, бяло вино, масло и нишесте

Когато се зачервят, се налива виното и се подправят със сол и черен пипер.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Кюфтета / бургери от кафяв ориз, черен боб и царевица

След около 5 минути се добавят царевицата и подправките – по 1 щипка лют червен пипер и чили на прах.

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

След няколко минути, котлонът се намалява и се добавят останалият лук, нарязаните червена чушка и люти чушки.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Към него се прибавят почистеният и измит ориз, смленият черен пипер, стритата чубрица, задушеното кисело зеле и ситно нарязаният магданоз.

Бързи пържени зелени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, грах и зелени чушки

Получената смес се овкусява с черен пипер и сол.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Всичко това се разбърква няколко пъти, слагат се солта, червеният пипер и накрая бамята и червените домати, нарязани на тънки кръгове.

Леща яхния със свинско месо, картофи, моркови и дафинов лист

Печена риба лаврак на скара с песто от копър, чесън и бадеми

По кожата се правят разрези и се намазва отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер....Печеният на скара лаврак с копърово песто се сервира с резенчета лимон и червен лук

Печено пилешко филе в глинено гювече или гърне с гъби, картофи и къри на фурна

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи....Приготвя се дресинг, като се смесят зехтинът и сокът от лимон и се подправят с риган, сол и черен пипер.