Рецепти за яйца с лук

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.

Бързо ризото с моркови, пилешко месо, гъби, бяло вино и сирене пармезан

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва и заедно със счукания чесън се задушават в маслото до омекване.

Доматена яхния

Лукът се обелва и нарязва на ситни кубчета.

Зеленчуци на скара с чесново кисело мляко

Лукът и доматите се режат на дебели кръгчета, а тиквичките - на дълги и тънки ивици по дължина.

Чеснова пилешка каша

Пилето се сварява, заедно с нарязаните на едро морков, целина и лук.

Печени свински котлети с мляко на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаните на ситно лук, моркови и стебла от целина, докато омекнат.

Печено пиле с картофи в гювеч на фурна

Картофите, лукът, чушките и морковите се нарязват на кубчета и се подреждат на дъното на глинен гювеч.

Варено сочно цяло пиле с картофи печено в тава под фолио на фурна

Цялото пиле се измива старателно и заедно с обелените цели глави лук се поставя в тенджера, залива се с вода, посолява се и се вари до полуготовност на месото - около 30 минути.

Индийско къри с пиле и гарам масала

Междувременно в пасатор се смилат лукът, чесънът, джинджифилът и малко зехтин до получаване на еднородна смес.

Италианска супа от леща с крутони и сирене

Кус кус с рулца от раци и заквасена сметана

Пресният лук също се нарязва на кръгчета.

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо.

Охлювчета / парти хапки от бутер тесто с шунка и червена чушка

Върху правоъгълно парче бутер тесто се разпределя плънка от ситно нарязани пресен лук, червена чушка, шунка, червен пипер, черен пипер, чубрица и сол.

Лодчици от патладжани пълнени с гъби, чушки и топено сирене на фурна

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Картофките, без да се белят, се нарязват на четвъртинки, а лападът, лукът, чесънът и магданозът - на ситно.

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

В горещото олио се пасира ситно нарязаният лук заедно със “зеления букет”.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

Лукът се нарязва на ситно.