Рецепти за сол

Пържена риба херинга в краве масло

Посоляват се и се изпържват в нагорещено олио.

Малки тиквени хлебчета / питки във формата на тиква

Добавят се сухата мая и солта.

Пица хавай с пиле и ананас

Пилешките гърди се намазват със зехтин, сол и черен пипер и се изпичат на скарата до готовност.

Египетски сладки с пълнеж от шам фъстък и мед

В купа се смесват брашното, захарта, канелата, сусамът, маята и солта.

Босилеков сос песто с кашу и слънчоглед

Стрива се в хаванче заедно със солта, скилидките чесън, белен слънчоглед и кашу.

Гювеч с пилешки крилца на фурна в глинен съд

При използването на пресен патладжан е нужно първо да се нарежа на кубчета, да се осоли и да се остави да пусне горчивия си сок за половин час, след което да се изплакне и да се подсуши с кухненска хартия.

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Ципурата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън.

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

В тенджера се слагат водата, маслото и солта.

Мус от шоколад и кестени от консерва

Кестените се слагат в малка тенджера заедно с млякото, захарта, ванилията и солта.

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Нарязаните на колелца тиквички се посоляват и се оставят да се отцедят в гевгир за поне 30 минути.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Смесва се с каймата, нарязана глава лук, магданоз, сол и черен пипер.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Приготвя се паста от зехтин, сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер и накълцан магданоз.

Гарнитура от мариновани пържени чорбаджийски чушлета

Супер салата от киноа, бейби спанак, орехи, ядки, семена и нар

Оставя се да изстине и се смесва с ореховите и кедровите ядки, слънчогледовото и тиквеното семе, зехтин, сол, накълцан магданоз и сокът от половин лимон.

Печена ароматна риба ципура върху пергаментова хартия на фурна

Посолява се отвън и отвътре.

Мъфини с пресни ягоди и бял шоколад

Сухите съставки - брашното, бакпулверът, захарта, ванилията и солта сесмесват разбъркват.

Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Посолява се на вкус и се прибавят нарязаните картофи, моркови и чушки .

Свинска кавърма с праз, чесън, моркови, чушки, червено вино и подправки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се посолява.

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Зехтинът се разбърква с розмарин, босилек, червен пипер и сол.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Свинските ребра се овкусяват с червен пипер, черен пипер и сол.