Рецепти за скара

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

Шишовете се опичат за 10 мин на скара на дървени въглища или на грил при 240 градуса.

Печени шишчета с хапки от сьомга филе и праз лук на грил или скара

Овкусяват се с подправките, намазват се с олио и се пекат на грил или скара до пълна готовност.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Когато месото се маринова, се нанизва на шишове и се пече на скара до пълна готовност.

Печени телешки пържоли (стекове) на барбекю / скара / грил

Печено филе от шаран на скара във фолио

След това маринованата риба се слага на скарата и се пече за около 7 минути на страна.

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Каймата се омесва с кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер, сол, скълцан чесън и нарязан на ситно лук ...

Пилешки шишчета с боровинки на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Мариновано филе от пангасиус на скара

Рибата се пече в единия край на скарата за около 10 минути, като се обръща и периодично се поръсва с маринатата, в която е киснала.

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Поставя се в хладилник за 30 минути преди печене на скара.

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват...

Печени котлети от маринована сьомга на скара със зелена салата и кълнове (без мазнина)

Лимоновият сок, виното, чесънът на прах, зехтинът, солта и сусамовото брашно се разбиват до еднородна смес...

Свинско бонфиле на скара

Слагат се върху скара или грил тиган се изпичат от двете страни без да се препичат много, тъй като месото ще изсъхне.

Печена риба сафрид с лук и чесън на скара

В нея се потапят изчистените риби сафрид и се слагат в единия край на намазана с олио скара.

Печена риба паламуд в соев сос на скара

Приготвя се скарата и се намазва с олио.

Печена риба паламуд на скара с доматена салца

Приготвя се скарата и се намазва с олио.

Печена риба паламуд в бира на скара

Приготвя се скарата и се намазва с олио.

Печена риба пангасиус на скара с орехов чеснов сос

Парчетата се осоляват, натриват се с олио и се пекат на умерена скара за по 3-4 минути от двете страни.

Печени пресни картофи на скара

По желание може и да се добави подправка за скара или вегета.

Домашни принцеси с кайма на скара за закуска (сандвичи)

Филиите се намазва с каймата и се пекат на загрята скара.

Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган

Получените кюфтета се пекат на скара за грил или барбекю.