Рецепти за свинско с лук на фурна401 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 ... 21 > >> |
Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурнаСвинското филе се нарязва на шницели и леко се начукват....Пушената шунка и лукът се пасират....Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за половин час. |
Механджийска новогодишна капама със свинско и пилешко месо, сурова наденица, гъби, моркови и маслини в глинен гювеч на фурнаКапамата се пече на умерена фурна и е готова след 3 часа и половина, а може и 4 - проверява се за готовност, като се вдигне капакът и се опитат съставките колко са омекнали. |
Сач със свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета....След това в сача се запържват нарязаните чушка, морков и лук....Фурната се включва на 200 градуса. |
Кебап от свинско месо, черен дроб, сланина и кисело зеле на сачсвинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинският дроб, нарязан на ивици....Фурната се включва да загрее на 200 градуса. |
Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурнаСвинският джолан си измива и по кожата му се правят леки прорези....На следващия ден, към него се добавят почистените и нарязани моркови, картофи, целина, гъби, лук, чесън и чушки....Гювечът се похлупва и се слага в студена фурна. |
Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурнаСвинските пържоли леко се начукват и се поръсват от двете страни с черен пипер, кимион, къри, чубрица и сол на вкус....Лукът се нарязва на кръгчета....Пържолите се прехвърлят в тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност. |
Капама с прясно зеле, ориз, наденица, пилешки бутчета, телешко и свинско месо на фурнаНарязаният лук се задушава в загрятата мазнина....След това се нареждат телешкото месо, плънка, свинското месо, плънка и най-отгоре се слагат пилешките бутчета и надениците....Гювечът се похлупва и капамата се слага в студена фурна. |
Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурнаПочистените моркови, целина за лук и чесън се нарязват на ситно....Свинска плешка и пилешката плешка се смилат на кайма....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути. |
Коледна капама със свинска плешка, телешки шол и пилешко месо от бут със зелев лист от кисело зеле на фурнаТелешкото, свинското и пилешкото месо се нарязва на хапки....Каймата се размива с малко вода и се смесва със ситно нарязания лук и ориза....Съдът се поставя в студена фурна. |
Сач с два вида месо - пилешко и свинско месо, картофи и зеленчуци - тиквички, патладжани, моркови, гъби, чушки на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета, подправя се със сока от лимона и се оставя за един час в хладилник....Когато омекнат, се изваждат и на тяхно място се запържват нарязаните лук, морков и чушка....Ястието се запича в загрята на 200 градуса фурна за около 6-7 минути. |
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноМеждувременно се нарязват гъбите, лукът и чесънът и се запържват в малко олио и масло....Всичко се прехвърля в тавичка и се запича за 15 минути в загрята до 180 градуса фурна. |
Капама от Банско / Банска капама с кисело зеле, свинско, телешко и пилешко месо, кървавица и ориз в глинен гювеч на фурнаЛукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио....Отгоре се нареждат телешкото месо, свинското месо, пилешкото месо и наденицата....Слага се в студена фурна и се пече в началото на 200 градуса, а когато заври – на 150 градуса. |
Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурнаСвинското месо от бут се нарязва на филийки, които се овкусяват със солта, чубрицата и черен пипер, начукват се и се оставят да отлежат 20-30 минути....Лукът се нарязва на шайби и с задушава за кратко в сгорещеното масло....Ястието се слага в студена фурна, която се загрява до 200 градуса. |
Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурнаЛукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло....Пече се във фурна загрята на 150 градуса за 60 минути. |
Печено свинско бон филе с къри, горчица, подправки и вино под фолио на фурнаСвинското бонфиле се почиства от ципите и се намазва с черен пипер, къри, сол и след това – с горчица....След това месото се поставя в тавичка, а в мазнината от неговото пържене се задушават ситно нарязаните лук, морков и скилидки чесън....То се покрива с фолио за печене и се поставя във фурна при 180 градуса за около 20 минути. |
Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурнаСвинското бон филе се разтваря с остър нож и се маринова за час със смес от черен пипер, лимонов сок и соев сос....За целта в тиган с олио се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след като те омекнат, се прибавят бялото вино, сварената и нарязана на кубчета тиква, стафидите и подправките. |
Кебап от свинска плешка, черен дроб, сланина и кисело зеле в сачВърху сача се поставя нарязаното на хапки свинско месо и се запича до златисто, добавят се няколко лъжици свинска мас, нарязаният на едро лук, нарязаната на хапки сланина и свинския дроб - нарязан на тънки филии....Фурната се загрява на 200 градуса. |
Руладини от свинско филе (контрафиле) пълнени с кашкавал, шунка и майонеза печени на фурнаСвинските рула се поднасят със задушени гъби с лук и задушени картофи....Прехвърлят се в тавичка, заедно с мазнината от пърженето, сипва се малко топла вода и ястието се пече до готовност в предварително загрята фурна. |
Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло виноВ свинските котлети се правят отвори и се пълнят със смес от нарязаните на дребно гъби, сирене, черен пипер и сол....В загрято масло се запържват накълцаните лук и чесън....Запичат се в загрята фурна на 200 градуса за около 15-20 минути. |
Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурнаВ тава се нареждат ред кисело зеле, месо, отгоре се слага почистеното свинско краче, сланина и лук....Ястието се пече поне 1 час на слаба фурна. |
Страница Първа Предишна 14 15 16 ... 21 Следваща Последна |