Рецепти за пържени филийки361 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 14 15 16 17 > >> |
Кавърма със свинско месо, телешки черен дроб, лук, гъби и червено вино по воденичарски в гювече на фурнаСвинското месо се почиства от костите, нарязва се на парчета и се изпържва леко в маста....Прибавя се нарязаният на филийки лук, а след като омекне се слагат нарязаният на кубчета черен дроб, нарязаните на ивички гъби и люти пиперки, черният пипер, чубрицата, виното, малко топла вода и солта. |
Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправкиЛукът се нарязва на ситно и се запържва за 2-3 минути в предварително загретия зехтин....Чушките се пълнят с плънката и отворите им се затварят с капаче от нарязаните на филийки домати. |
Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурнаВ същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок. |
Запеканка с хляб, яйца, домати от консерва (доматен сос) и печени чушкиПриготвя се сос, като за целта, лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото....Франзелата се нарязва на тънки филийки, които се потапят в прясното мляко и се разпределят по дъното и стените на намазнена тавичка. |
Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърнеТелешкото месо се нарязва на кубчета, овалва се и се запържва в сгорещеното масло. |
Задушена риба лефер с гъби и маслиниизмита, отцедена и нарязана на филии риба се посолява, изцежда се и се полива с лимонов сок....Пържат се в сгорещената мазнина от двете страни до зачервяване. |
Печено свинско филе в гърне с гъби, шунка и заквасена сметанаСвинското филе се нарязва на дебели филийки, които се запържат в олиото от двете страни, за по две минути, така че да получат златист загар....В тигана, в който се е пържено месото, се добавят нарязани на кубчета лук и шунка, счуканият чесън и целите гъби. |
Гювеч с пиле, картофи, чушки и патладжаниПилето се нарязва на порции, които се запържват в олиото до зачервяване....Слагат се и нарязаните на тънки филийки домати, нарязаните на кръгчета картофи, нарязаната на кубчета целина и ситно нарязаните чесън и листа от магданоз и целина. |
Мусака с патладжани, кайма и сирене моцарела за заливкаПатладжаните се измиват, нарязват се на филийки с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....През това време лукът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сгорещено олио, заедно със счукания чесън . |
|
Бирена супаБрашното се запържва заедно с маслото в тиган, докато стане златисто, след което се добавят бирата, канелата, лимоновият сок и захарта....Готовата супа се сервира с препечени филийки хляб. |
Каша от гъби с брашно и подправкиГъбите се измиват, подсушават се и се нарязват на филийки....Брашното се запържва в олиото и се разрежда с водата, в която са врели гъбите. |
Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювечСлед това се пържи от всички страни в смесените олио и масло....Отделно се приготвя сос като се сгорещява олио и в него се задушават нарязаният на филийки лук, нарязаният на кубчета бекон, нарязаните на кръгчета моркови, ситно нарязаните листа и корен от целина, нарязаните на ленти кисели краставички и чушки. |
Омлет със сардиниЧесънът се нарязва на филийки и се запържва в олиото. |
Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галетаКашкавалът се нарязва на филийки с дебелина около 1 сантиметър....Така приготвеният кашкавал се изпържва от двете страни в сгорещената мазнина . |
|
Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сосФилийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда....Топчетата леко се опържват от всички страни в горещо олио. |
|
Турнедо Росини - печено телешко филе на тиганХлябът се нарязва на филии....В тиган се загрява 1 супена лъжица масло, в което се запържва хлябът. |
|
Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъбиЧесънът и гъбите - на филийки, а картофите са обелват и се нарязват на кубчета....В дълбок тиган се запържват празът, чушките, морковите и гъбите. |
|
Панирани лучени кръгчета като тези в КФСНяколко филийки лук се слагат в купата с брашното и се разбъркват, докато леко се покрият....Панираните кръгчета лук се пускат в сгорещеното олио и се запържват до златист загар от двете страни. |
|
Бутер банички рулца с крема сирене и спанакКъм задушения лук се добавя чесън и се запържва за 30 секунди....Навива се на руло, което се нарязва на равни филийки. |
|
Паста с домашен доматен сос и кюфтенцаДокато сосът се сгъстява, в дълбок тиган на средна температура се изпържват кюфтенцата. |
|
| Страница Първа Предишна 14 15 16 17 Следваща Последна |