Постни пълнени тиквички с ориз, чесън, кисело мляко, копър и магданоз

Киселото мляко се разбива с яйцето и 1 ч....Пълнените тиквички се нареждат в тенджера и се заливат с млякото.

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Лукът, чесънът, морковът и целината се нарязват на ситно и се запържват в олиото ...

Портокалов яйчен пудинг с кисело мляко

Яйцата се разбиват със захарта....Слага се във фурна и се пече на 200 градуса, до пълна готовност.

Свинско шкембе с яйца по китайски

Съдът се слага в хладилник или в мивка, пълна със студена вода, за да може да се извади мазнината....Добавят се сварените яйца и се оставя да къкри за 30 минути.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Захарта се карамелизира в подходящ съд на котлона...

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Яйцата се разбиват със захарта и коняка на пяна....Пече се до пълна готовност.

Пълнени домати със сирене и извара

Яйцата се разбиват и смесват с изварата, натрошеното сирене и орехи, ситно нарязаните магданоз, пресен чесън, солта и черния пипер.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Сосът се приготвя като се разбиват яйцата, настърганата моцарела, лимоновият сок, горчицата, солта и ситно нарязаните магданоз и копър....С него се поливат тарталетките и се пекат до пълна готовност на 200 градуса.

Пълнени цели картофи във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пълнените картофи се връщат във фритюрника и се готвят още около 2 минути, докато сиренето се разтопи.

Пълнена прясна зелка с кайма, бекон и кашкавал

Каймата се омеква с яйцата, сол и черен пипер и част от нея се поставя в издълбаното място.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Към свинската кайма се прибавят накиснатият във вода и отцеден хляб, яйцата, накълацният магданоз и подправки - кимион, сол и черен пипер на вкус....Омесва се добре и зелката се пълни с нея.

Пълнени панирани цветове от тиквички с три вида сирене

Добавете цветовете от тиквичките в тенджера с вряща вода...

Пълнени рулца от тиквички с пълнеж от катък, майонеза и чесън

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Всеки калмар се пълни със сместа, като се внимава да не се препълни, в края трябва да остане около един сантиметър свободно място.

Пържени вегетариански картофени кюфтенца с овесени ядки, лук, яйца и галета

Прибавят се яйцето, настърганият лук и овесените ядки....Оформят се кюфтета, които се овалват в галета и се изпържват от двете страни до пълна готовност.

Кеседия - пълнена тортиля с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарела

Синьото сирене се натрошава...

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Прави се разрез в средата на всяко пилешко филе, за да се направи място за плънката...

Пълнени печени фурми с кестени увити в прошуто

Фурмите внимателно се почистват от костилките и всяка форма се пълни с един кестен, ако са големи се разделят на две.

Пълнени солени палачинки с гъби, лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Приготвя със сос Бешамел, като маслото се сгорещява и брашното се запържва за няколко минути при непрекъснато бъркане...

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Булгурът се сварява в подсолена вода и се оставя настрана, за да изстине...