Рецепти за плънка

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Нарязаните на ситно сушени кайсии, счуканите орехи, канелата и лимоновата кора се разбъркват добре...

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Картофите се слагат в студена подсолена вода и се сваряват до готовност...

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски...

Зелеви сарми с плънка от пуешко месо със сметанов винен сос

Няколко големи зелеви листа се отделят и се измиват...

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина...

Солена торта с макарони и плънка от телешки салам, шунка, сирене и кашкавал

Макароните се сваряват във вряща подсолена вода...

Картофени мекици с плънка от извара печени на фурна

Картофите се сваряват и се разбъркват с брашното...

Мързеливи сарми с лозови листа и постна плънка от ориз и домати

Лозовите листа се отцеждат и се нарязват на ленти...

Добруджанска кавърма с точени кори и плънка от сирене, извара, заквасена сметана, масло и яйца (баница)

Една кора се намазва с разтопено масло и се поръсва със смес от изварата и сиренето...

Печена риба скумрия с плънка от шунка на фурна

Скумриите се почистват и гръбначната кост се отстранява внимателно...

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към каймата...

Козуначени кифлички с лимонада и сода и плънка от локум или шоколад

Яйцата и захарта се разбиват...

Пълнени домати по провансалски с плънка от стар хляб, кашкавал, гъби и чесън

Доматите се измиват и се разрязват на половинки...

Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган

Маята се разтваря в 50 мл вода...

Лесно домашно пандишпаново руло с плънка от сладко / конфитюр / мармалад и пудра захар

Яйцата се разбиват със захарта...

Вкусна печена пълнена скумрия с плънка от лук и морков във фолио на скара или барбекю

Печена пълнена цяла патица с плънка от кестени, портокали, сушени сини сливи и сметанов бирен сос

Ябълковият сок се смесва със сол, захар и черен пипер...

Пълнени пилешки пържоли от филе (гърди) с плънка от сирене моцарела и сушени домати печени на фурна

Във всяка пилешка пържола се прави разрез...

Хрупкави тиквички с плънка от топено сирене, панирани в яйца и галета печени на фурна (без брашно)

Тиквичките се почистват и се измиват...

Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурна

Лукът и доматът се нарязват на ситно и се запържват...