Рецепти за пиперки

Късър (Kisir) - турска салата от булгур, маруля и зеленчуци - чушки, домати, краставици, пресен лук

Северняшка апетитка с чушки капия, домати и люти чушлета в буркани (зимнина)

Веган печени чушки бюрек с тофу и соево мляко на фурна (без месо и животински продукти)

Печени чушки бюрек пълнени с гъби, сирене и яйца на фурна

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

Разядка (пастет, дип) с печени чушки, патладжани, домати и чесън

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Сместа се разбърква и се добавя патладжанът, лукът, пиперките и картофите - почистени и нарязани.

Постни патладжани (сини домати) върху хартия за печене пълнени с киноа, чушки и домати на фурна

Запържени чушки с яйца, сирене и сметана

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Прибавят се ситно нарязаните пиперки, горчицата, счуканият кимион и всичко се разбърква много добре.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Пикантна лютеница от червени чушки, патладжани и ябълки

Туршия от мариновани пиперки, моркови и хрян

Измиват се и се почистват от семената червените месести пиперки и се попарват за 1-2 минути, като се пускат по десетина пиперки във вряща марината и се изваждат от нея с надупчена лъжица, за да се отцедят добре.

Пържени зелени чушки с доматен сос и магданоз

Салата айсберг с орехи, авокадо и печени червени чушки

Пъстра салата Лоло Росо и чушки