Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Щом зеленчуците се сварят, се отцеждат и заедно с 2/3 от броколите се пасират.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Зеленчуковият кейк е чудесно мезе за бяло вино.

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Патлажданите се обелват и нарязват на кръгчета...

Пролетна зеленчукова супа със спанак, корени от магданоз, лук, моркови и чесън

Морковите се настъргват на ситното ренде и се задушават в горещото олио под капак...

Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Зеленчуците се почистват и се нарязват.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Всички подправки се смесват и се добавя половината масло...

Сандвичи багети с шунка, сирене чедър, горчица и зеленчуци

Багетите се разрязват на половина по дължина...

Вегетариански пролетни рулца с оризови кори, скариди и зеленчуци с фъстъчен сос

Нареждат се по няколко резена от всеки зеленчук, от скаридите и от билките и малко от варената юфка.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се сваряват...

Спагети със зеленчуци - тиквички и домати

Спагетите се разпределят на порции и върху всяка порция се слага от зеленчуковия сос.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Зеленчуковият бульон се загрява в микровълнова на 600 вата за 4 минути.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Броколите се накъсват на розички, а морковът се нарязва на едри парчета...

Зеленчукови рулца от тиквички пълнени с плънка от майонеза, топено сирене, чесън и копър

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се подправя със сол и черен пипер...

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В загрято олио се запържват от всички страни пилешките бутчета ...

Печени пилешки бутчета със зеленчуци - гъби, картофи, зелен боб и грах в глинен гювеч на фурна

Зеленчуците се разбъркват и се слагат в гювеча.

Зимна борш чорба с кисело зеле и зеленчуци

Зеленчуците се поръсват с червен пипер и се налива около 1 литър вода.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

Олиото се загрява и горните пилешките бутчета се запържват от двете страни...

Бавно готвено свинско месо със зеленчуци и картофи в Крок пот (slowcooker)

Слагат и останалите почистени и нарязани зеленчуци - лук, морков и чушки.