Рецепти за сос и сосове

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Първо се приготвя сосът, като майонезата, кетчуп, горчица, накълцана кисела краставичка и червен пипер се разбъркват.

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Сосът се готви на слаб огън, като се бърка, докато се сгъсти.

Азиатско предястие – телешка кайма със соев сос, мед и джинджифил в листа от маруля

В купа се разбъркват със сос, чили сос, джинджифил и захар.

Сандвич с кюфтенца и доматен сос

Към края на готвенето на кюфтенцата, в тенджера се изсипва доматен сос и се овкусява с подправките.

Пикантна сьомга със сос шрирача с мед на тиган

В плик с цип се слагат чесънът, соев сос, мед, шрирача и водата.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и домашен бургер сос

Първо се приготвя се сосът, като майонезата, кетчупът и горчицата се разбъркват до хомогенност.

Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски

Ястието се поръсва със соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Бърз и лесен домашен сос Енчилада

След това се налива пилешкият бульон и с телена бъркалка сосът се разбива, докато съставките се комбинират.

Бърза марината за пържоли с балсамико и билки

Бърз и лесен азиатски кетчуп

Всички съставки се слагат в тенджера и сосът се вари на слаб огън, докато се сгъсти - около 10 минути.

Глазирано пиле с медена марината с кетчуп и соев сос печено на фурна

В тенджера се разбъркват кетчупа, меда, кафявата захар, соевия сос и чесъна на прах.

Гъбен сос с манатарки подходящ за пържоли и месо

Сосът се подправя с настъргано индийско орехче и се оставя да поври няколко минути на котлона, докато леко се сгъсти.

Кето пълнени рулца от тиквички с рикота, спанак, яйца и моцарела в доматен сос

Половината от доматения сос се заделя и с него се намазва тавата, в която ще се пече ястието.

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

Багетите се разрязват и се намазват с доматен сос.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Каймата се омесва със скълцан чесън, яйце, кетчуп, сос Уорчестър, горчица, черен пипер и сместа с лука.

Сочни телешки фланк стекове със соев сос, мед и шери на тиган

Добавят се соев сос, шери и мед и се маринова за поне 4 часа или за цяла вечер.

Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна

Прибавят се половината доматен сос и половината настъргано сирене чедър.

Канелони с 5 вида сирене и доматен сос

На дъното на тавата се слага малко от доматения сос, подправен с босилек и черен пипер.

Малки телешки кюфтенца със сос от червени боровинки

Телешката кайма се омесва с галетата, яйцата, соев сос, чесън на прах, кетчуп, сол и черен пипер на вкус.

Месно руло от телешка кайма със сос на фурна

Слагат се доматеното пюре, мащерка, сосът Уорчестър и бульонът.