Рецепти за магданоз

Яхния с праз лук, кюфтенца, зеленчуци - лук, моркови, чушки, сгъстена със сметана, кисело мляко и брашно в тенджера

Разбърква се и се добавя наситненият магданоз и копър.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Преди сервиране се поръсва с пресен магданоз.

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Последната стъпка е ястието да се поръси с нарязан на едро пресен магданоз.

Пълнени постни чушки с ориз, лук, чесън, домати, портокалова кора и стафиди печени на фурна

Прибавят се нарязаните домати, стафидите, бадемите, кората от портокала, чубрицата и наситненият магданоз.

Тюрлю гювеч с овче месо, картофи, чушки, тиквички, патладжан и яйца на фурна

Поднася се с пресен магданоз.

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Бобът ври още около 10 минути и когато е готов, се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Хайвер от картофи, яйце, праз лук и маслини

Яйцето се сварява и жълтъкът се добавя към картофите заедно с нарязаните лук и магданоз.

Супа от заешко месо, картофи, чушки, лук и моркови и фиде, застроена с яйце

Накрая се прибавя обезкостеното и нарязано месо и се поръсва с магданоз.

Заек плакия с лук, домати от консерва и подправки печен на фурна

Поръсва се с накълцан магданоз и се пече в загрята фурна около час.

Печен заек на порции със зеле, домати от консерва и подправки на фурна

Оставя се да ври още 5 минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправки

Ястието се поднася студено, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Запеканка от зелен боб / фасул с пържени картофи, домати и заливка от мляко и яйца на фурна

Поръсват се с накълцан магданоз, копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Ароматен печен свински джолан с майонеза и червено вино в плик на фурна и гарнитура от печени картофи

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и по желание се поръсва с магданоз.

Печени пилешки бутчета с картофи, моркови, гъби, домати и бяло вино в глинено гърне на фурна

Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Опеченият гювеч се поръсва обилно с магданоз.

Салата с варени картофи, целина, червени чушки, масло и пресен лук

Поръсва се с разтопено масло и ситно нарязани магданоз и пресен лук.

Картофена салата със свински наденички, грах, сирене, лук, лимон и зехтин

Към тях се добавят нарязан на ивици червен лук, сирене на кубчета, нарязани на ситно магданоз и мента, зехтин и лимонов сок.

Печен шаран плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути.

Печена риба шаран плакия на парчета с целина, лук и домати на фурна

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути.