Рецепти за сол

Патладжан на фурна с домати

Поръсва се с настърган кашкавал и се овкусява със сол, пипер и чубрица.

Вкусна френска селска зелена салата с рукола, радикио (цикория) шунка хамон (или прошуто), крутони, синьо сирене и сос

Лимонът се изстисква и сокът му, заедно със зехтина, горчицата и солта, се разбъркват до получаване на еднороден салатен дресинг.

Вкусни пълнени патладжани (цървули) с кайма и кашкавал печени на фурна

Те се посоляват и се оставят настрани да пуснат горчивия си сок.

Паста пене (макарони) с броколи и готварска сметана

Прясна обикновена домашна питка със сода за хляб и без сирене за Коледа

Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица)

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Майонезен сос със целина

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Постна чорба / супа от леща и гъби манатарки (без запръжка)

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Азиатски салатен дресинг с олио, соев сос и джинджифил

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канела

Тя се овкусява с кимион, канела, черен пипер и сол, и към нея се добавят настърганите портокалови кори .

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Салата с кус кус, сирене и царевица