Рецепти за яйца с лук

Бърза билкова плънка за Деня на благодарността

Нарязаните лук и целина се задушават за няколко минути.

Пикантни скариди с кремообразен зеленчуков сос

Задушават се нарязаните лук, чушки, целина и чесън.

Яхния от телешко задушено с гъби, моркови, целина и картофи

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване.

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Нарязаните лук и моркови се задушават за около 5 минути на среден огън.

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

В тенджера се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване....Щом е готов, се прехвърля в купата с тиквичките и се добавят яйцата, цеденото кисело мляко, натрошеното сирене фета, магданоз, джоджен, сол и черен пипер на вкус.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

В голям тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и моркови се задушават за около пет минути.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заедно с настърганият лук се запържват в загрята мазнина - олио и масло.

Паста с тиквички и сметанов сос

През това време лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрято олио.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Добавя се яйцето и се омесва добре....Лукът и останалият чесън се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Червеният лук се обелва и се нарязва по същия начин.

Задушена риба щука с бял сос от вино и брашно

Ситно нарязаният лук се запържва в половината масло.

Варена риба шука с масло и бяло вино

В тази течност се варят нарязаните едри парчета от глава лук и морков с малко сол, мащерка и дафинов лист.

Крем супа от кресон със заквасена сметана

Лукът се нарязва на ситно и заедно с кресона се пуска в кипнатия зеленчуков бульон.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Нарязаните лук, морков и чесън се задушават в загрятото растително масло.

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в сгорещен зехтин.

Пълнени печени калмари с гъби и ориз на фурна

Гъбите и праз лукът се нарязват на ситно.

Пилешка супа със зеленчуци и черен / див ориз

В загрято масло или олио, на среден огън, се задушава нарязаният лук.

Кеседия - пълнени тортили със спанак и извара

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.