Рецепти за сироп

Имамбаялдъ зимнина от патладжани, домати и лук, стерилизирана в буркани

Желе от дюли и ябълки

Рачел от тиква с локум

Тиквата се слага в сиропа и се вари до готовност.

Рачел от тиква, дюли и ябълки

От захарта и 2 литра вода се сварява сироп.

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Домашен хумус с нахут, сусамов тахан и лимон

Супа от броколи с лешници, картофи и спанак

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Талиатели със зелена леща

Конфитюр от пъпеш (с лимонена киселина)

От водата и захарта се приготвя сироп.

Лютеница на фурна с червено вино (с чушки, патладжани и чесън)

Мариновани чушки камби на фурна със олио, захар и сол

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Сладко от зелени домати и орехи (зимнина)

От 2 чаши вода и захарта се приготвя сироп.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Трицветен крем от цедено кисело мляко, какао, жълтък и ванилия за десерт

Салата Фитнес от червено зеле, дълга бяла ряпа, моркови и зелена ябълка

Печена тиква с компот от сини сливи на фурна

Налива се сиропът от компота и се поръсва със захар.