Рецепти за зеленчуци с масло

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Зеленчуците се заливат със студена подсолена вода и се варят 5 минути в тенджера под налягане....Задушава се в сгорещеното масло под капак заедно със захарта и малко оцет, за да запази рубинения си цвят.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

В тенджера се слага зеленчуковият бульон да заври....Добавя се оризът и около една супена лъжица масло.

Бърза и лесна рецепта за тайландско ястие Пад Тай с оризови нудъли, скариди и зеленчуци

Вкусни пържени зеленчукови кюфтенца със зеле и спанак

В голям тиган се разтопява масло и от сместа се оформят кюфтенца.

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Тесто: 200 г брашно се пресяват, а твърдото масло се реже на парчета.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Лукът се нарязва на едро и се задушава в малко масло.

Телешки Денвър стек с аспержи и скариди в чеснов сос

Стекът се пече за 4-5 минути от всяка страна в маслото, докато покафенее и се сготви до желаната готовност.

Пържено пиле с ананас и зеленчуци по китайски

Задушава се в загрято масло за около 2 минути на страна.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Всяка тортила се намазва с масло готварска сметана и отгоре се слагат резени авокадо и домат.

Пилешко филе пеперуда панирано по Киевски (Пиле Киев, Киевски котлет) на фурна с гарнитура от картофено пюре

Маслото се оставя да омекне на стайна температура.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Накрая се добавя маслото и сармите се сервират с приготвения сос.

Пилешки сърца в масло, соев сос, домати и бяло вино с гъби на тиган

Нарязаните лук и морков се запържват в загрятото масло.

Лингуини (плоска паста) със скариди, лимон, масло и пресен зелен лук

Маслото се разтопява със зехтина.

Лесни печени броколи и гъби с масло на фурна

Зеленчуците се слагат в тава и се добавя нарязаното масло.

Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурна

Маслото се разтопява.

Запеканка с гъби манатарки, масло, извара и кашкавал на фурна

В маслото се запържва нарязаният лук за няколко минути.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Маслото и олиото се загряват....Добавят се замразените зеленчуци и ястието се захлупва, за да се задуши.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Заливат се с останалата смес и ястието се полива с лимонов сок и разтопено масло.

Задушен ориз с къри и зеленчуци (грах, чушки) в микровълнова печка

Зеленчуковият бульон се посолява при нужда и се слага да се загрее в микровълнова фурна на 600 вата за 4 минути....Към тях се добавят маслото, червен пипер, къри и сол на вкус.