Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Свинските пържоли се измиват хубаво...

Задушени пилешки дробчета с масло, лук, гъби и бяло вино на тиган

В чиния се смесват брашното и червеният пипер и в тази смес се овалват пилешките дробчета....Накрая се прибавят подправките, бялото вино и наситнените и обелени домати.

Печени мариновани пикантни свински ребра на фурна с розмарин

Свинските ребра не се нарязват поотделно, а цели се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, чили сос, балсамов оцет, олио, мед, червен пипер, черен пипер и сол.

Предястие от варени яйца със сос от кисело мляко и вино

В тенджера се слагат виното, бульонът, едро нарязаният лук, счуканият чесън, нарязаният на дребно магданоз, черният пипер, кимионът, обеленият и нарязан картоф.

Салата от печени червени чушки с каперси и маслини

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Поставят се на дъното на тенджера и се заливат с червеното вино и зеленчуковия бульон, колкото да ги покрие.

Задушени пилешки дробчета по ловджийски с гъби, масло и бяло вино на тиган

В тигана се налива виното и се оставя да къкри за 5 минути.

Мариновани пилешки пържоли от бут в бяло вино, соев сос и чесън печени на фурна

Към тях се прибавят продуктите за маринатата - соев сос, бяло вино, кафява захар, черен и червен пипер.

Винен кебап по ловджийски от диво прасе

Добавя се червеното вино, всички зеленчуци и чубрицата.

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Разбърква се добре и се сипва бялото вино .

Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган

В него се запържват нарязаните печени червени чушки и лукът ....Наливат се виното и бульона и ястието се подправя със сол, черен пипер и чубрица.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Сместа се задушава, докато остане почти на мазнина, след което се поръсва с червения пипер, разбърква се и се разрежда с останалото вино.

Пилешко месо хапки с бяло вино и масло в плик за печене на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се вкусява със сол, червен и черен пипер....Добавят се маслото и бялото вино.

Запържени задушени свински пържоли от котлет в брашно със сос от гъби, лук, бяло вино и сметана на тиган и гарнитура от картофено пюре

Щом поомекнат зеленчуците, се налива виното и задушаването продължава до омекването на месото....Прибавят се сметаната и червеният пипер.

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Лазаня Карбонара от готови кори с гъби, бекон, бяло вино и сос Бешамел с прясно мляко на фурна

Налива се бялото вино и се овкусява с подправките....Малко преди да е готова, се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути, докато кашкавалът се зачерви.

Задушени пилешки дробчета по воденичарски с чушки, гъби и бяло вино

Когато леко се запържат, се подправят с червен пипер, черен пипер, чубрица и сол на вкус....Налива се виното и се добавя малко вода.

Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След това се прибавят ситно нарязаният лук, червеният пипер и солта....След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Прибавят се доматеното пюре, подправките, виното .

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Сушените сини сливи се заливат с виното и престояват с него половин час.