Рецепти за кориандър

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Разбърква се с накълцаните лук, чесън, кориандър и чушка халапеньо.

Пиле Адобо по филипински със соев сос, къри и кокос

Слагат се в тава и върху тях се разпределят нарязаните на ситно чесън и кориандър и малко настърган джинджифил.

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Брашното, кимионът, кориандърът, бакпулверът, содата, галетата и сол на вкус се смесват и се разбъркват.

Варено пушено свинско филе бут със саламура

Приготвя се разтвора с вода, стрит чесън, черен пипер, кориандър, дафинов лист, мащерка и салвия.

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Сместа се задушава за 1 минути и се подправя с кимион и кориандър.

Задушено пилешко филе със замразен зеленчуци, ориз, сметана и масло на котлон

Подправят се със сол, черен пипер и кориандър.

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Приготвя се марината от бяло вино, кориандър и соев сос.

Лозови сарми с телешка кайма и сос от яйца, брашно и кисело мляко (без ориз)

Телешката кайма, настърганият лук, черен пипер, кимион, кориандър, сминдух и червен пипер се объркват добре.

Зеленчукова супа от нахут и домати по индийски

Овкусява се с куркума, кориандър и гарам масала.

Салата с червен боб от консерва, краставица, чери домати, авокадо, червен лук и лайм

Чери доматите се нарязват на четвъртинки, краставицата, авокадото и лукът - на кубчета, кориандърът – на ситно.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Поръсва се с кориандър и се запича във фурна.

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Чесънът и кориандърът се нарязват на ситно.

Печено заешко месо на фурна с ромеско сос от домати и печени чушки в тава на фурна

В хаванче се поставят семената от кориандър, анасонът, черният пипер и малко сол и се счукват.

Бобена салата с черен боб от консерва, чери домати, царевица и авокадо

По желание се сервира поръсена с пресен кориандър.

Пържени пилешки крилца по китайски със сладко кисел вкус от мед, джинджифил, чесън и соев сос и сос хойсин

Поднасят се поръсени с пресен кориандър, сусам и нарязани на колелца червени люти чушки.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Сервира се с резенчета лимон, нарязан на ситно лук и пресен кориандър.

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Поръсват се с натрошени пържени фъстъци и се украсяват с листенца пресен кориандър .

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Към тях се добавят лют червен пипер, кориандър, черен пипер и настърган джинджифил [.

Кебапчета по турски във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Салата табуле с кафяв ориз, бадеми, сушени кайсии, чери домати и кедрови ядки

След това се слагат нарязаните чери домати, беленият слънчоглед и накълцаните магданоз и кориандър.