Рецепти за магданоз

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Овкусява се със сол и пресен магданоз и се пасира до получаване на гладък пастет.

Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино

Отстрани се гарнира със зеленчуците и се поръсва с накълцан магданоз.

Печена пъстърва на фурна с бяло вино и зеленчуци – моркови, картофи и гъби

Поръсва се с накълцан магданоз и се поднася, докато е топла.

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Ястието се полива със зехтин и се поръсва с накълцан магданоз.

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Щом доматите поомекнат и течността от тях поизври наполовина, се прибавят подправките, ситно накълцаният магданоз, а също и яйцата, които се чукват отгоре.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Прибавя се бобът, магданозът и солта.

Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер

Поднася се поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Поръсва се с босилек и накълцан магданоз при сервиране.

Доматена крем супа с бекон и кашкавал

Готовата доматената супа се разпределя в купички и се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Медальони от свинско бонфиле (бон филе) запечатани на тиган в гъбен сос от манатарки

Към ястието се добавя масло и се подправя със сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Бистра пилешка супа с елда и картофи

Оставя се да поври още около 5 минути и накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Млечна пилешка супа с месо от бутче, елда и фиде

Супата се вари до готовност и при сервиране се поръсва с накълцан магданоз и черен пипер.

Славянски гювеч със свинско месо, ориз и чушки в глинени гювечета на фурна

Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз преди да се сервира.

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Прибавят се отцеденият нахут и магданозът.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Отгоре се поръсва с накълцан магданоз.

Печени зелеви сарми от кисело зеле пълнени с бял боб (зрял фасул)

Вегетариански гювечета с домати, лук, пиперки (чушки), сирене и заливка с кисело мляко и яйца

Отгоре се поръсва с натрошено сирене и накълцан магданоз.

Печена леща с ориз, домати от консерва и моркови на фурна

Прибавят се доматите и накълцаният магданоз.

Печен боб със зелени подправки и домати в глинен гювеч на фурна

Приготвя се смес от пресни подправки - нарязват се на ситно магданозът, копърът и джодженът.