Рецепти за зеленчуци с масло

Запеканка от тиквички, чесън, яйца, кашкавал, заквасена сметана и сос Бешамел на фурна

Гулаш по виенски - виенски телешки гулаш

Почистеният и нарязан лук се запържва в загрятото масло.

Кафяв ориз с гъби, пилешки и гъбен бульон, пресен зелен лук и сусам на фурна

Маслото се загравя и в него се добавя ситно нарязаните зелен лук и гъби.

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Картофена лазаня с кайма, спанак, сирене и кашкавал

Тавата се намазва с малко масло.

Свински котлети без кост (карета) с картофи, сирене и кашкавал печени на фурна

Запържват се леко от двете страни в загрято масло.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

В дълбок тиган се разтопява масло и нарязаните люта чушка и чесън се запържват леко.

Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Ястието се маха от котлона и към него се прибавя маслото, след това се поръсва с наситнен копър.

Пълнени домати с моцарела и босилек печени на фурна

Лесни и леки сандвичи с риба тон и авокадо

Хлябът се намазва с масло.

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Слага се маслото и когато се разтопи, се добавя нарязаното на кубчета тиквичка.

Пиле по китайски с филе, гъби, броколи и пикантен сос

Пилето се запържва леко за 2-3 минути на страна в загрято масло.

Пиле фрикасе с бутчета, гъби, сметана и бяло вино

В загрята масло се задушават нарязаните на ситно лук и морков.

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

След това се прецежда и нанизва - по 4-5 парчета на шишче, като се намазва с разтопено масло.

Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)

Нарязаните на ивици гъби се запържват в загрято масло, изваждат се оставят на страна.

Солени вегетариански пържени кюфтенца от царевица, брашно от елда и кориандър

В голям тиган се загрява малко кокосово масло.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Добавя се сусамовото масло и сосът се сваля от котлона.

Пържено свинско месо със сладко кисел сос с ананас, чери домати и грах и гарнитура с ориз