Рецепти за сол

Панирани пържени калмари с хрупкава коричка от корнфлейкс

Печени мариновани свински вратни пържоли с картофи, праз лук, червено вино и пушен бекон на фурна

Слагат се в намазнена тава и се посоляват.

Печени пресни картофи в плик с масло, розмарин и чесън на фурна

Прибавя се маслото и се овкусяват със сол, черен пипер, червен пипер, розмарин и стритите скилидки чесън.

Пилешка каша с масло и брашно на тиган

Посолява се на вкус.

Фини бързи соленки от брашно, яйца и прясно мляко с кашкавал на фурна (с амонячна сода)

Амонячната сода и солта се пресяват заедно с брашното и се добавят постепенно.

Печен телешки джолан в глинено гърне (гювеч) с домати, аншоа, бяло вино, чесън и подправки

Месото се овалва в смесените брашно, сол, кимион, черен и червен пипер.

Картофено пюре с топено сирене, масло, бяло вино, чесън и гъби на фурна

Пасират се и се овкусяват със сол.

Печено пилешко филе (гърди) с домашно картофено пюре и кашкавал на фурна

Към тях се добавят сол и маслото.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Телешките котлети се начукват, поръсват се със сол и черен пипер.

Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Свинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Прибавят се накълцаният чесън, брашното, червен пипер, майорана, кориандър, доматения сок, сол и черен пипер.

Палачинки с яйца, овесени трици и соево мляко на тефлонов тиган без мазнина

Накрая се добавят соевото мляко и солта.

Задушена агнешка главичка в тесто на фурна

Поръсва се със сол, черен и червен пипер.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Гъбите се заливат със студена вода, посоляват се и се варят 20 минути.

Сладкиш с рикота, пудра захар, яйца, прясно мляко, ягоди, нишесте и лимон

В купа се изсипват брашното, пудрата захар, бакпулвер, щипка сол и се разбъркват с телена бъркалка.

Лютеница със зелени домати и зелени чушки (зимнина)

Посоляват се на вкус.

Яйчено пате (пастет)

Смесват се жълтъците и белтъците и към тях се прибавят маслото, пресният лук и солта.

Пърженица

Прибавят се намачканите картофи и се овкусява със сол.

Бърза спаначена салата с орехи и соев сос

Соевият сос се разбива с лимоновия сок и солта.

Варен нахут със сушени домати и червени чушки

Посоляват се и се подправят с черния пипер и дивесила.